DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 34. KW 2021:
MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Eisold: Bäckerei-Konditorei schließt Insolvenz erfolgreich ab
02. Stichwort K+U: Edeka Südwest und Betriebsrat einigten sich
03. La Lorraine Gruppe investiert in Russland
04. Backring Nord: sagt Messeteilnahmen ab
05. McDonalds Schweden trennt sich von seiner Wiege
06. Aryzta AG: Bis 2024 steigen die Löhne um bis zu 20 Prozent
TERMINE + EVENTS:
07. AGF: WhatsApp zielorientiert und DSGVO-konform einsetzen
08. 4.000 Aussteller aus 91 Ländern: Anuga meldet Zwischenstand
09. Bundesakademie: Bread Summercamp begeisterte 150 Gäste
10. Gut gerüstet ins IFS Audit: AGF-Seminar Schädlingsbekämpfung
MANAGEMENT + BETRIEB:
11. Delivery Hero veröffentlicht Ergebnisse für H1-2021
12. Bäcker im Norden: »Wir wollen backen statt Akten wälzen«
13. Tipp: So legen Sie Startposition und Größe fest
14. Multivac: investiert in Service und Vertrieb in Japan
15. Edeka Rhein-Ruhr: 700 Mitarbeitende ziehen nach Utfort
MARKETING + VERKAUF:
16. Girocard: Digitales Bezahlen heute beliebter als Bargeld
17. Hintergrund: Deshalb sind Mindestpreisrichtlinien sinnvoll
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER:
18. BMEL: Hektarertrag bei Winterweizen um 7,6 Prozent gesunken
19. Mit Nebenwirkungen: Lidl ruft Cannabis-Kekse zurück
BOOKMARKS + BOOKS:
20. Global Industry: Yandex and Grubhub Partner for Robot Delivery
REZEPTE + IDEEN:
21. Zum Zaubern: Saisonale Spritzkuchen für mehr Wertschöpfung
MARKT + UNTERNEHMEN
01. Eisold: Bäckerei-Konditorei schließt Insolvenz erfolgreich ab
Radeberg. (27.08. / bbl / eb) Die traditionsreiche Bäckerei und Konditorei Eisold kann das Insolvenzverfahren erfolgreich abschließen. Die Gläubiger haben jetzt dem vorgelegten Insolvenzplan einstimmig zugestimmt (Foto: pixabay.com).
02. Stichwort K+U: Edeka Südwest und Betriebsrat einigten sich
Offenburg. (27.08. / gsk / eb) Beim Abschluss eines Interessenausgleichs und Sozialplans für die Mitarbeitenden der Bäckereifilialen hat die Kanzlei GSK Stockmann die K+U Bäckerei und das Bäckerhaus Ecker erfolgreich beraten.
03. La Lorraine Gruppe investiert in Russland
Ninove / BE. (27.08. / eb) Die belgische La Lorraine Bäckerei Gruppe verwirklicht ihre Mission «Better bakery, better life. Together» in Russland und baut im Großraum Moskau für 50 Millionen Euro eine neue Großbäckerei.
04. Backring Nord: sagt Messeteilnahmen ab
Bargteheide. (25.08. / brn) Backring Nord wird Anfang 2022 weder an der Gelatissimo in Stuttgart noch an der Internorga in Hamburg teilnehmen. Grund dafür ist die fehlende Planungssicherheit durch Covid-19. Die Entscheidung sei nicht leichtgefallen, erklärt Geschäftsführer Florian Langness.
05. McDonalds Schweden trennt sich von seiner Wiege
Stockholm / SE. (24.08. / eb) Eine der besten Adressen in der schwedischen Hauptstadt ist die Kungsgatan – unweit von Riksdagshuset und Kungliga Slottet. Genau hier steht die Wiege von McDonalds Schweden – oder besser: stand.
06. Aryzta AG: Bis 2024 steigen die Löhne um bis zu 20 Prozent
Eisleben. (23.08. / ngg / eb) Die Beschäftigten der Aryzta AG in Ostdeutschland haben einen herausragenden Tarifabschluss errungen. Danach wird das Entgelt für die unterste Lohngruppe bis zum 01. Januar 2024 um 20,4 Prozent auf 13,00 Euro steigen. Die Veränderung betrifft ungefähr 800 Mitarbeitende.
TERMINE + EVENTS
07. AGF: WhatsApp zielorientiert und DSGVO-konform einsetzen
Detmold. (24.08. / agf) «WhatsApp im Unternehmen» heißt ein Seminar der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF), das am 16. September stattfindet. Terminlich schließt sich die Veranstaltung an die Tagung für Müllerei-Technologie an. Die Zahl der Teilnehmenden ist begrenzt (Foto: pixabay.com).
08. 4.000 Aussteller aus 91 Ländern: Anuga meldet Zwischenstand
Köln. (27.08. / km) Die Anuga im Oktober steht in den Startlöchern und spielt eine entscheidende Rolle für einen erfolgreichen Re-Start des Marktes. Zugleich setzt die Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke auch konzeptionell neue Maßstäbe, schreibt die Koelnmesse und hat viel zu berichten.
09. Bundesakademie: Bread Summercamp begeisterte 150 Gäste
Weinheim. (24.08. / adb) Unter dem Motto «Heiße Öfen und kalte Getränke» bot das erste Bread Summercamp der Bundesakademie fachliche Impulse inklusive Branchenparty. Rund 150 Unternehmende und Führungskräfte – weit überwiegend Absolventen und Absolventinnen der Akademie – nahmen teil.
10. Gut gerüstet ins IFS Audit: AGF-Seminar Schädlingsbekämpfung
Detmold. (24.08. / agf) Mit dem AGF-Seminar «Schädlingsbekämpfung» gehen Unternehmen beim Thema Schädlingsüberwachung und -bekämpfung sicher gerüstet ins nächste IFS Audit. Zum Abschluss der Veranstaltung gibt es ein entsprechendes Zertifikat. Die Zahl der Teilnehmenden ist begrenzt.
MANAGEMENT + BETRIEB
11. Delivery Hero veröffentlicht Ergebnisse für H1-2021
Berlin. (27.08. / dhh) Die Delivery Hero SE hat ihre finalen Ergebnisse für das erste Halbjahr 2021 veröffentlicht. Die Gruppe verzeichnete ein starkes Wachstum – und investierte natürlich auch wieder. Es gibt also keinen Grund, das Zahlenwerk ohne diesen Zusammenhang zu kommentieren.
12. Bäcker im Norden: »Wir wollen backen statt Akten wälzen«
Rellingen. (27.08. / biv) Die Innungsbäcker im Norden wollen backen und ihre Kunden verwöhnen, statt Akten wälzen, Verordnungen studieren oder Listen führen. Nahezu ein Fünftel ihrer Arbeitszeit investieren die Unternehmen in bürokratische Aktivitäten und haben die Nase jetzt gestrichen voll.
13. Tipp: So legen Sie Startposition und Größe fest
Kronau. (25.08. / goe) Marvin-Anwender arbeiten zunehmend mit zwei und mehr Bildschirmen und wollen, dass sich die Bäckerei-Software auf der Seite wieder öffnet, die der jeweiligen Tätigkeit entspricht. Den passenden Schalter legen Nutzer in den allgemeinen Parametern um (Foto: pixabay.com).
14. Multivac: investiert in Service und Vertrieb in Japan
Wolfertschwenden. (25.08. / mtv) Trotz Covid-19 führt Multivac seine Expansion in Asien fort. Für rund 20 Millionen Euro baut das Unternehmen ein neues Gebäude im japanischen Tsukuba. Zu den künftigen Wachstumsfeldern zählen die Geschäftsbereiche Fritsch (Bäckerei) und TVI (Fleischerei).
15. Edeka Rhein-Ruhr: 700 Mitarbeitende ziehen nach Utfort
Moers. (21.08. / err) Edeka Rhein-Ruhr hat die neue Zentrale in Moers-Utfort offiziell in Betrieb genommen. Stichworte: 27.000 Quadratmeter Bürofläche, Bauzeit 22 Monate, 100 Millionen Euro Investitionsvolumen ohne Überziehung.
MARKETING + VERKAUF
16. Girocard: Digitales Bezahlen heute beliebter als Bargeld
Frankfurt / Main. (25.08. / eks) Der Komfort des kontaktlosen Bezahlens hat die Debitkarte in den letzten Jahren verstärkt auch in ehemalige Bargelddomänen wie zum Beispiel Bäckereien und Fleischereien gebracht, berichtet die Euro Kartensysteme GmbH (Foto: pixabay.com – Grafik: Euro Kartensysteme).
17. Hintergrund: Deshalb sind Mindestpreisrichtlinien sinnvoll
Bonn. (25.08. / skp) Was sind Mindestpreisrichtlinien und welchen Sinn machen Mindest-Werbepreise? Sie könnten dafür sorgen, dass Erzeugnisse nicht verramscht werden. Tim Brzoska von Simon-Kucher + Partners erklärt die Bedeutung – und nebenbei die guten Absichten der EU-Kommission.
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER
18. BMEL: Hektarertrag bei Winterweizen um 7,6 Prozent gesunken
Berlin. (26.08. / bmel) Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) hat den ersten vorläufigen Erntebericht 2021 vorgelegt. Unbeständiges Wetter über viele Wochen sorgte für teils enttäuschende Ernteergebnisse (Foto: pixabay.com).
19. Mit Nebenwirkungen: Lidl ruft Cannabis-Kekse zurück
Bad Wimpfen. (25.08. / ots) Lidl Deutschland ruft einige Lebensmittel des Herstellers Euphoria Trade unabhängig vom Mindesthaltbarkeitsdatum zurück. In den hanfhaltigen Lebensmitteln, darunter auch Cannabis-Kekse, wurde ein erhöhter Gehalt an Tetrahydrocannabinol (THC) festgestellt.
BOOKMARKS + BOOKS
20. Global Industry: Yandex and Grubhub Partner for Robot Delivery
Bremerhaven. (bm) Yandex Self-Driving Group (SDG) announced a multi-year partnership with Grubhub, the leading online and mobile food-ordering and delivery platform on college campuses. The partnership will create faster and more cost-effective deliveries on college campuses in the U.S. Other topics:
- Cargill: to acquire leading Asian chocolate supplier [US] Fri 08-27
- NRA: Restaurant Industry in Danger of Being Wiped Out [US] Fri 08-27
- GrubMarket: Expands to Pennsylvania and Georgia [US] Fri 08-27
- Bond Bakery Brands: Backs Holy Napoli Frozen Pizza [CA] Fri 08-27
- GoLocal: Walmart Inc. creates new business line [US] Fri 08-27
- Innovative Food Holdings: Reports H1-2021 Results [US] Thu 08-26
- Bond Bakery Brands: Announces Investment in Coco Bakery [CA] Thu 08-26
- Garten Wellbeing PBC Acquires LeanBox [US] Thu 08-26
- RBI: Appoints President of Burger King U.S. and Canada [US] Thu 08-26
- BayWa AG: announces significant growth in H1-2021 [DE] Wed 08-25
- McDonalds Sweden parts with its cradle [SE] Wed 08-25
- B+G Foods: Starts At-The-Market Equity Offering Program [US] Wed 08-25
- Paulig: invests in next generation fats for plant-based foods [FI] Tue 08-24
- Barry Callebaut: First Half Fiscal 2020-2021 Results [CH] Tue 08-24
- Aldi U.S.: Plans to Hire More Than 20’000 Employees [DE] Tue 08-24
- Yandex SDG and Grubhub Partner for Robot Delivery [RU] Mon 08-23
- Yandex: Announces Second Quarter 2021 Financial Results [RU] Mon 08-23
- Just Eat Takeaway.com: Q2-2021 Trading Update [NL] Mon 08-23
- SunOpta: Announces Mega Plant-Based Beverage Facility [US] Sat 08-21
- Brinker International: Reports Q4 Of Fiscal 2021 Results [US] Sat 08-21
- Aryzta AG: sells Brazil businesses to Mexico’s Grupo Bimbo [CH] Sat 08-21
REZEPTE + IDEEN
21. Zum Zaubern: Saisonale Spritzkuchen für mehr Wertschöpfung
Bremerhaven. (26.08. / eb) Raffiniert präsentiert sich die Interpretation des klassischen Siedegebäcks mit einer Füllung aus zarter Kreme, die mit Punsch, Eierlikör oder Vanille geschmacklich verfeinert ist (Foto: Uniferm).