Das Marchfelder Brot: Gemüse trifft Brot
Lassee / AT. (rmf) Bäckerbetriebe aus dem österreichischen Marchfeld waren eingeladen, gemeinsam mit der Region Marchfeld die Idee eines Marchfelder Brotes umzusetzen...
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Ideal für die Kundenbindung: copago bietet Couponing
Oberhausen. (cpg) «Immer am Zahn der Zeit» lautet das Motto von copago. Nicht zuletzt deshalb machte sich copago mit ihrer modernen und intuitiven Kassenlösung in der Bäckerei Branche einen Namen. Nun will das Unternehmen neue Trends setzen und...
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Einkaufsgewohnheiten: Effizienz ist wichtig
Bonn. (bzfe) Beim Einkaufen sind die Deutschen Planer und Preisfüchse. Sie nutzen einen Einkaufszettel und informieren sich im Vorfeld über Sonderangebote. Das geht aus einer aktuellen Veröffentlichung der Nielsen Marktforschung hervor. «Nielsen Consumers 2018» gibt einen...
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Kundenlieblinge 2018: Hier schmeckt es den Deutschen
Hamburg. (fk / eb) Was ist eine «Siegelstudie» und in wessen Auftrag untersucht sie was im Verhältnis wozu? Hier den Überblick zu behalten ist nicht immer einfach. Beim folgenden Beispiel hat uns die schiere Größe imponiert...
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Deichbrand: Aldi Nord feiert sensationellen Erfolg
Essen / Ruhr. (uan) Die größte Filiale aller Zeiten hatte Aldi Nord mit seinem Pop-Up-Store für das Deichbrand Musikfestival aufgebaut. Geneigte Leser wollen im Nachgang natürlich gerne wissen, wie es gelaufen ist und siehe da...
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Mintel: Fast alle Deutschen kaufen heute online ein
München. (mg) Laut einer neuen Studie der Mintel Marktforschung kaufen heute fast alle Deutschen online ein. Über neun von zehn (92 Prozent) der deutschen Internetnutzern haben in den letzten 12 Monaten einen Online-Kauf getätigt. Doch es sind nicht nur die jüngeren Generationen, denen...
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FMCG: Ein ungewöhnlicher Sommer zehrte an den Reserven
Nürnberg. (gfk) Geht es nach dem GfK Consumer Index 07/2018, dann war die Fußball-WM als Konsum-Highlight zwar ein Reinfall, doch dafür sorgte der Sonnenschein fast nur für Gewinner unter den FMCG-Segmenten...
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Apple Pay kommt in Deutschlands Bäckereien
Hechingen. (kmz) Rund vier Jahre nach dem Start kommt Apple Pay nach Deutschland und wird voraussichtlich bis Ende des Jahres eingeführt. Mit dem Bezahldienst ergänzen iPhone oder Apple Watch eine EC- oder Kreditkarte. Zum Bezahlen halten Nutzer die Geräte an das Terminal...
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Markenrecht: «Lutherlaib» ist für alle da
Berlin. (zv / eb) Im Auftrag des Landesinnungsverbands Sachsen-Anhalt und des Handwerkstags Sachsen-Anhalt hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) beim Deutschen Patent- und Markenamt (DPMA) die Löschung der Wortmarke «Lutherlaib» erwirkt. Das Löschverfahren...
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Schweiz: Eidgenossen importieren immer mehr Brot
Bern / CH. (blw) Im letzten Jahrzehnt hat der Import von Waren des eidgenössischen «Zollkapitels 19» – Zubereitungen auf der Grundlage von Getreide, Mehl, Stärke oder Milch; Backwaren – um 28 Prozent zugenommen (plus 170 Millionen Schweizer Franken). Insgesamt wurden 2017 über das...
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