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Helsinki / FI. (eb) Gemeinsam mit der Mühle Paniflower und dem Getreidehändler BAT Agrar wirbt die finnische Paulig-Gruppe um deutsche Landwirte, Getreide nachhaltiger und gesünder für die Natur anzubauen. Abnehmer gäbe es genug.
Bonn. (ble) Im Oktober präsentieren und diskutieren BLE und DAFA auf dem 2. Nationalen Leguminosen-Kongress in Leipzig aktuelle Forschung und Entwicklungen entlang der Wertschöpfungskette von Leguminosen: Von Züchtung, Anbau und Technik bis zu Verarbeitung, Fütterung, Handel und Ernährung.
Singapur / SG. (eb) Während Europa friedlich schläft, wird in anderen Regionen der Welt eifrig in die Forschung investiert. In Singapur lässt sich gar die Staatsspitze zum Lunch bitten, wenn es darum geht, Ernährungsforschung voranzutreiben.
Berlin. (duh) Gastronomische Betriebe, die der Mehrwegangebotspflicht unterliegen, sind dafür verantwortlich, immer ausreichend Mehrwegverpackungen vorrätig zu haben. Dies urteilte das Landgericht Berlin nach einer Klage der DUH gegen einen Franchisenehmer der Bäckerei-Café-Marke «Back-Factory».
Solna / SE. (eb) Vor 125 Jahren, am 05. September 1899, wurde die Kooperativa Förbundet (KF) gegründet, der Grundstein der heutigen Coop Schweden. Aktuell zählt die Genossenschaft insgesamt gut vier Millionen Mitglieder und Eigentümer.
London / UK. (eb) Valeo Foods, einer der führenden europäischen Hersteller von Qualitätssüßigkeiten, Leckereien und Snacks, hat die Übernahme der I.D.C. Holding vereinbart, einem großen unabhängigen Hersteller von Qualitätswaffeln, Keksen, Süßwaren und Schokolade in Mittel- und Osteuropa.
London / UK. (eb) Wie der Konzern AB Foods PLC in seinem Ausblick auf das H2-2024 erwähnt, hat er im ersten Halbjahr 2024 die Artisanal Group übernommen, einen führenden Hersteller und Großhändler von Backwaren in Australien.
München. (dt) Seit August ist der EU AI Act offiziell in Kraft. Wie bereit sind deutsche Firmen für die neue Regulierung der Künstlichen Intelligenz (KI)? Verschlafen sie gerade wichtige Schritte in Richtung Zukunft? Befassen sie sich überhaupt damit? Wird der neue EU AI Act gar die Entwicklung in Europa behindern?
Wien / AT. (stroe) Nachhaltigkeit hat bei Ströck viele Facetten. Jetzt hat die Bäckerei eine weitere in Form einer PV-Anlage hinzugefügt, die nicht nur die Energie für die Backstuben liefern, sondern bald auch die Filialen versorgen wird.
Bremerhaven. (bm) Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. announced that it signed an agreement to acquire Grupo Wickbold Inc., a player in the baking industry in Brazil. The transaction includes the «Wickbold» and «Seven Boys» brands, which encompasses packaged bread, sweet baked goods, cookies and so on. Other topics…
