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Frankfurt. (tdl) Das Angebot an traditionellem Gebäck in Lissabon ist vielfältig. Turismo de Lisboa will die touristische Destination fördern und stärken und gewährt Einblicke in die Backöfen der portugiesischen Metropole.
Aachen. (researchl) Anhand der Beispiele »Vertical Farming« und »Neuartige Pflanzenölmühlen« forschte die Fraunhofer-Initiative »ReSearchL« zu Strategien zur Stärkung der Resilienz. Die Erkenntnisse sind in einem neu erschienenen, kostenfreien Whitepaper für die Lebensmittelproduktion zusammengefasst.
Wiesbaden. (destatis) Während der Lebensmittelhandel im Oktober 2022 nur moderat sinkt, ist der Umsatz im Handel mit Nicht-Lebensmitteln deutlich rückläufig. Der Internet- und Versandhandel steht trotz Umsatzminus gut da.
Bremerhaven. (bm) Restaurant Brands International Inc. (RBI) and McWin Fund are excited to announce that affiliates of McWin have acquired exclusive master franchise rights to develop the «Burger King» and «Popeyes» brands in several countries in Eastern Europe, with new restaurants to open in 2023.
Paris / FR. (eb) Das handwerkliche Können und die Kultur des Baguettes in Frankreich gehören jetzt zum immateriellen Weltkulturerbe bei der Unesco. Die Entscheidung fiel in Rabat (Marokko). Die Freude bei allen Beteiligten ist groß.
St. Wendel / Saar. (globus) Matthias Bruch, Sprecher der Geschäftsführung der Globus Gruppe, und Thomas Hewer, Sprecher der Geschäftsführung der Globus Markthallen, ziehen eine positive Bilanz. In bewegten Zeiten konnte die Gruppe die Weichen in allen Bereichen weiter in Richtung Zukunft stellen.
Berlin. (zv) Der Zentralverband begrüßt im Grundsatz die Gesetzentwürfe zur Gas- und Strompreisbremse, sieht aber noch viel Potenzial zur Nachbesserung. Besonders die dringende Härtefallregelung sei noch komplett ungenügend.
Bonn. (bund) Das Bundeskartellamt hat den Erwerb von MSGB, Vitaqua und der Altmühltaler Mineralbrunnen durch Aldi freigegeben. Schon im Oktober hatte das Bundeskartellamt den hier bereits erwähnten Erwerb der Erfurter Teigwaren GmbH durch die Schwarz-Gruppe freigegeben.
Amstelveen / NL. (eb) Die Infarm – Indoor Urban Farming B.V. hat erstmals Weizen in einer Indoorfarm angebaut, der im Vergleich zum konventionellen Anbau keine Erde, keine chemischen Pestizide und deutlich weniger Wasser benötigt.
Hamburg. (rid) Das Rekord-Institut für Deutschland (RID) hat am 26. November den aktuell längsten Christstollen der Welt zertifiziert. Auf die Beine respektive vor die Semperoper Dresden gestellt hatte den der Verein RekordTeam aus Gera. Mit 1.022 Metern Länge war das Gebäck auf jeden Fall ein Hingucker.
