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Bonn. (fei) Ein Keks, der zugleich Zuckertütchen und Rührstäbchen ersetzt – das ist «Mixcuit», die Gewinneridee von Trophelia Deutschland 2017. Welche Idee im nächsten Jahr auf der Siegertreppe steht, wird sich beim Finale des Studentenwettbewerbs im April 2018 zeigen.

Internorga Zukunftspreis 2018: jetzt bewerben!

Montag, 23. Oktober 2017

Termine + Events

Hamburg. Wer zukunftsgerichtet denkt, wirtschaftet und produziert, kommt am Internorga Zukunftspreis nicht vorbei. 2018 wird der Branchenpreis zum achten Mal in vier Kategorien an innovative und nachhaltig handelnde Unternehmen vergeben. Die Bewerbungsphase...

Ernährungshandwerk erleben: Projekt sucht Handwerker!

Samstag, 21. Oktober 2017

Ernährung + Verbraucher

Kulmbach. (kern) Eine lebendige Esskultur und die Bayerischen Spezialitäten des Ernährungshandwerks: Diese Aspekte stehen im Vordergrund des Projekts «Ernährungshandwerk erleben – Ernährung macht Schule».

MühlenMasters 2017: Die Besten kommen aus dem Norden

Samstag, 21. Oktober 2017

Personen + Ehrungen

Berlin. (vdm) Die neun besten Nachwuchsmüllerinnen und -müller aus Deutschland, Österreich und der Schweiz waren dieser Tage zum MühlenMasters 2017 in der Flechtorfer Mühle im niedersächsischen Lehre (bei Helmstedt) angetreten. Unter Zeitdruck verglichen sie ihr Können...

Der Herbst-Check: Wohin geht die Reise nächstes Jahr?

Freitag, 20. Oktober 2017

Management + Betrieb

Isernhagen / Hannover. (ge) Der Herbst ist ein guter Zeitpunkt zu planen und festzulegen, wohin die Reise im nächsten Jahr führen soll. Dabei sollte sich eine Bestandsaufnahme nicht nur auf finanzielle Faktoren beschränken...

Tipp: Rohstoffpreise aktuell halten in Marvin

Freitag, 20. Oktober 2017

Rohstoffe + Entwicklungen

Kronau. (goe) Alle Marvin-Editionen, die Inventur, Rohstoffdisposition oder Warenwirtschaft beinhalten, können maschinenlesbare Preisinformationen von Lieferanten importieren. Wir zeigen Ihnen, wie das geht...

Unternehmensführungstagung sorgte für Begeisterung

Freitag, 20. Oktober 2017

Termine + Events

München. (liv) Wer mit traditionellen Verkaufsläden nicht mehr punkten kann, sollte einmal sein Glück mit Pop-Up-Läden probieren. Stimmt das Konzept, können sie durchaus zusätzlichen Umsatz generieren...

Bundesverdienstkreuz am Bande für Johannes Schultheiß

Freitag, 20. Oktober 2017

Personen + Ehrungen

Esslingen. (stadt) Bäckermeister und Diplom Ingenieur Johannes Schultheiß wurde vom Bundespräsidenten auf Vorschlag des baden-württembergischen Ministerpräsidenten mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet. Oberbürgermeister Dr. Jürgen Zieger der Stadt Esslingen am Neckar überreichte die hohe staatliche Auszeichnung.

AGF: lädt ein zur Tagung für Bäckerei-Technologie

Freitag, 20. Oktober 2017

Termine + Events

Detmold. (agf) Obwohl die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) bislang keine Tagungsinhalte veröffentlichen konnte auf ihrer Website, hat sie bereits über 100 Anmeldungen für die Bäckerei-Technologie-Tagung 2017 erhalten. Die findet statt Mitte November...

Mondial Du Pain: Deutsche Bäcker treten in Frankreich an

Freitag, 20. Oktober 2017

Termine + Events

Weinheim. (adb) Die Deutsche Bäckernationalmannschaft tritt vom 22. bis 24. Oktober bei der Brotweltmeisterschaft «Mondial Du Pain» im französischen Nantes an – einer von mehreren internationalen Meisterschaften der Backbranche. Am Wettbewerb nehmen 18 Nationen teil...

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Trophelia Deutschland: Ihre Chance in 2018

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