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Dessau-Roßlau. (uba) BMU und UBA haben die Ergebnisse der Klimawirkungs- und Risikoanalyse des Bundes vorgestellt. Die ist sehr vielschichtig und gibt auch den backenden Branchen eine hilfreiche Ahnung von künftigen Entwicklungen.
Kassel. (uni) Für eine nachhaltigere Wirtschaft setzten Länder zunehmend auf die Förderung der Bioökonomie, die sich mit der Produktion, Verarbeitung oder dem Verbrauch von Produkten auf pflanzlicher und tierischer Basis befasst. Unklar ist bisher jedoch, wie nachhaltig diese wirklich ist.
Frankfurt. (Anzeige) Der Markt für pflanzliche Proteine wächst rasant und viele Verbraucher wollen der Umwelt zuliebe auf tierische Produkte verzichten. Der vegane Protein Max ist die pflanzliche Alternative auf Basis von Erbsenprotein.
Kopenhagen / DK. (eb) Ein öffentlicher Park auf dem Dach, 250 Bäume, 1450 Quadratmeter Solarzellen und Parkplätze für 760 Fahrräder. Das sind die Kennzahlen eines neuen, innovativen Ikea-Stadtladens im Zentrum von Kopenhagen.
New York City / US. (eb) Was auf dem angelsächsischen Markt «Selbstbedienungs-Kiosk» heißt, erinnert hierzulande an einen «Bestell-Terminal», wie er bei Schnellkostketten zu finden ist. Nur dass die Funktion interessant erweitert ist.
Osnabrück. (dbu) Der Weltumwelttag der Vereinten Nationen am 05. Juni ruft zu einer Abkehr von Wegwerf-Plastik und zum verstärkten Einsatz von Mehrwegprodukten auf. Was jetzt eine aktuelle DBU-Umfrage zutage gefördert hat, dürfte allerdings selbst engagierteste Umweltschützer überraschen.
Köln. (rm) Wie sieht die Einkaufsstätte der Zukunft aus? Wie baut man nachhaltig? Antworten auf diese Fragen will Rewe mit dem ersten Green Farming in Wiesbaden liefern. Was technisch gelungen scheint, könnte in Sachen Hygiene und Ästhetik allerdings noch mal überarbeitet werden…
Düsseldorf. (pwc) Ein Jahr Covid-19, davon rund 180 Tage im Lockdown, hat das Konsumverhalten der Deutschen verändert: Die Menschen kaufen immer mehr online ein – und das über alle Produktkategorien und Generationen hinweg.
Oberhausen. (cpg) Die einfachste App zum Erstellen digitaler Kassenbelege ist gar keine App. Genau diesen Ansatz verfolgt der copago Umweltbon. Der begeistert nicht nur Geschäftsleute, sondern kommt auch bei den Kunden gut an.
Helsinki / FI. (eb) Die Fazer Gruppe erinnert gerade an ihr 130-jähriges Bestehen. Neben den Aktionen, mit denen sie auf ihre Traditionen hinweist, vergisst sie nicht zu erwähnen, auch einer der wesentlichen Innovatoren ihres Fachs zu sein.
