Deutschland: E-Commerce kommt zunehmend im täglichen Bedarf an
Berlin. (bevh) Auch im 1. Halbjahr 2019 bleibt der E-Commerce weiterhin Treiber im Online-Handel und legt insgesamt mit einem Plus um 11,3 Prozent im Vergleich zum 1. Halbjahr 2018 zu.
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SnackEx 2019 bestätigt: Innovative Rohstoffe liegen im Trend
Barcelona / ES. (akp / eb) Die SnackEx ist die einzige 100-prozentige Veranstaltung in Europa, die die Branche der kulinarischen Snacks in einer einzigen Fachmesse und Konferenz vereint und als herausragender Business-Treffpunkt dient.
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Anuga 2019 präsentiert Innovationsgipfel NewTrition X
Köln / Lübeck. (cc) Nach der erfolgreichen Premiere 2018 in Lübeck kommt der Innovationsgipfel NewTrition X 2019 nach Köln. Am zweiten Tag der Anuga lädt das Branchennetzwerk foodRegio Entscheidungsträger aus der Lebensmittelindustrie, dem Handwerk und dem Handel ein, um...
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Statistik: Alterung der Gesellschaft lässt sich nicht aufhalten
Wiesbaden. (destatis) Die Alterung der Bevölkerung in Deutschland wird sich trotz hoher Nettozuwanderung und gestiegener Geburtenzahlen weiter verstärken...
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«Incredible Burger»: Nestle legt Extraschicht ein
Frankfurt. (nag) Die bundesweite Listung des Garden Gourmet Incredible Burgers im Lebensmittelhandel lässt die Verkaufszahlen der veganen Fleischalternative wenige Wochen nach dem Verkaufsstart Ende April nach oben schießen, berichtet Nestle Deutschland.
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Statistik: Der Schweinebestand ist weiter rückläufig
Wiesbaden. (destatis) Zum Stichtag 03. Mai 2019 wurden in Deutschland 25,9 Millionen Schweine gehalten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ist die Zahl der Schweine seit der letzten Erhebung im November 2018 um zwei Prozent oder 532’000 Tiere gesunken...
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Vermeidung von Überproduktion: Das sind Ihre Optionen
Kronau. (goe) Aktiv gelebte Nachhaltigkeit beginnt, Sie wissen es, mit der Vermeidung von Überproduktion, Ausschuss, ungenauen Bestellungen sowie dem Versuch, Retouren, die noch problemlos zu verzehren sind, in «Gutes von Gestern» -Shops zu verkaufen...
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Cerealto Siro: Wie «Watson» Trends zu entdecken hilft
Madrid / ES. (eb) Cerealto Siro Foods ist ein spanischer Akteur im weltweiten Lebensmittelsektor. Jedes Jahr bringt das Unternehmen mehr als 250 neue Getreideprodukte auf den internationalen Markt. Die hohe Innovationskraft unterstützt seit neuestem IBM Watson, um frühzeitig Trends zu erkennen...
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Neue Alternativen zu Fleisch wirbeln die Industrie durcheinander
Düsseldorf. (atk) «Wir stehen vor nichts weniger als dem Ende der Fleischproduktion, wie wir sie kennen», sagt Dr. Carsten Gerhardt, Partner und Landwirtschaftsexperte von A.T. Kearney...
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«Fridel»: Globus Gruppe beendet Kleinflächenkonzept
St. Wendel / Saar. (globus) Die Globus Gruppe schließt im August 2019 ihren «Fridel Markt + Restaurant» Standort in Saarbrücken und beendet damit den Test ihres Kleinflächenkonzepts. «Seit der Eröffnung von Fridel im Frühjahr 2015 konnten wir wertvolle Erfahrungen auf dem Gebiet...
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