Hoga: Bayerns Gastgeber treffen sich
Nürnberg. (afag) Die Hoga Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV ist vom 13. bis 15. Januar 2019 der Treffpunkt des Bayerischen Gastgewerbes. Fachleute aus Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung kommen zur Hoga, um Neuheiten und Trends zu entdecken, sich neu...
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IT-Kompetenz: Ist das die Zukunft oder schon Realität?
Albstadt / Hechingen / Friedrichshafen. (eb) Was bringt die Zukunft und wie weit ist sie schon Realität? Etwas abseits vom Trubel auf der iba 2018 schilderten Reiner Veit (CompData), David Bercher (OptimoBercher) und Sascha Kaierle (KMZ) ihre Sicht der Dinge.
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Modulare Anwendungen ganz nah an der Branche entwickelt
Kronau. (goe) Themen rund um digitale Lösungen und Prozesse standen während der iba 2018 eindeutig im Fokus. Langsam realisiert auch der letzte Backbetrieb, dass er um das Thema nicht herumkommt...
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Kundenbindung: neue Impulse durch «Couponing»
Oberhausen. (cpg) Die copago Kasse wurde aus Anwendersicht entwickelt und ist deshalb besonders einfach zu bedienen. copago orientiert sich dabei an der Handhabung moderner Smartphones und Tablets, die heute fast jeder in der Tasche hat und bedienen kann.
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Schnappschüsse von der iba 2018: Damit Sie sich ein Bild machen können
Hamburg. (usp) Damit Sie sich ein Bild machen können von der iba 2018, haben wir für Sie einige Fotos gemacht. Die sind eher willkürlich entstanden während eines umfangreichen Rundgangs während der Weltleitmesse...
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Schlussbericht: iba 2018 überzeugte auf ganzer Linie
München. (ghm) 58 Stunden Atmosphäre, Austausch und Kontakte: Die iba 2018 setzte Maßstäbe für die kommenden drei Jahre und zeigte die Trends der Branche...
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Konzepte und Ideen für die Bäckerei 2030
München. (ghm) Superbrot, Insekten als neue Zutat auf dem Speiseplan, Backwaren per Drohne und «customized bread» – sieht so die backende Branche im Jahr 2030 aus? Die iba 2018, führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in München, bietet/bot in dieser Woche als weltweit...
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Die Revolution des Backens auf der iba 2018
München. (ghm) Cruffins, Waffel-Pommes, Schoko-Fritten und Insekten-Snacks: In dieser Woche stellt/stellte die iba 2018 auf dem Messegelände München die neuesten Trends und Innovationen von 1.375 Ausstellern aus 50 Ländern vor. Einige Beispiele: Neuer Snack-Exote: der Yummy Chow...
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Förderbilanz: FEI präsentiert Rekordergebnisse
Bonn. (fei) Bei der FEI-Jahrestagung präsentierte Geschäftsführer Dr. Volker Häusser für 2017 erneut Rekordergebnisse in der Förderbilanz.
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Potenziale und Challenges: Kongress «Kaffee im Out-of-Home-Markt»
Hamburg. (Anzeige) Wo liegen die Chancen im umkämpften Out-of-Home-Markt für Kaffee, wo die Herausforderungen? Was erwarten Konsumenten vom Kaffeeerlebnis außer Haus?
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