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Freising. (wig) Auch das Jahr 2021 kennt manchen Termin, der unter anderen (normalen) Bedingungen eigentlich stattgefunden hätte. Diesem Konjunktiv muss sich auch das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) beugen und macht das Beste daraus: die WIG Online Edition am 23. Juni.
Bonn. (bzfe) «Macht Weizen wirklich krank?» lautete das Thema eines Online-Seminars der AGF Mitte Mai. Friedrich Longin von der Uni Hohenheim beleuchtete aktuelle Fragen rund ums Brotgetreide Nummer Eins. Zusammenfassung.
Potsdam. (hpi) Wie wichtig Digitalisierung ist, hat spätestens während der Pandemie jeder Bürger erfahren dürfen. Doch Vieles, was möglich wäre, gibt es hierzulande noch immer nicht. Der jährliche Digitaltag will helfen, das zu ändern. openHPI.de ist eine wichtige Recherchequelle für Anfänger und Fortgeschrittene.
Düsseldorf. (bds) Die Anmeldung und Ausschreibung für den 10. Preis der Deutschen Systemgastronomie sind in vollem Gange und enden bald. Nur noch bis zum 30. Juni 2021 können sich potenzielle Preisträger bewerben oder im Rahmen einer Vorschlagsbewerbung nominiert werden. Mitmachen lohnt sich.
Weinheim. (adb) Unter dem Motto «Heiße Öfen und kalte Getränke» bietet ein Bread Summercamp am 21. und 22. August (Sa / So) fachliche Impulse mit Branchenparty in Weinheim. Die Veranstaltung bietet allen Brotbegeisterten aus der Branche die Gelegenheit, in ungezwungener Atmosphäre zu netzwerken.
Amsterdam / NL. (ifm) Die Food Ingredients und Health Ingredients Europe (Fi + Hi Europe) finden in diesem Jahr als Präsenzmesse mit umfangreichem digitalen Angebot statt.
Nürnberg. (afag) Spätestens ab September soll der Messebetrieb in Bayern wieder laufen, berichtet der Veranstalter Afag, der die Fachmesse Hoga ausrichtet. Der fachliche Träger Dehoga Bayern, sowie wichtige Aussteller und Partner, wie die Bäko Franken Oberbayern-Nord, werden im Herbst wieder mit dabei sein.
Düsseldorf. (eb) Zu einer Drive-In Vernissage am Flughafen Köln-Bonn lädt der Kunstclub «Nachtbrötchen» am kommenden Wochenende ein. Zu sehen sein wird Verbindendes zu den backenden Branchen, aber nicht nur. Ein Vimeo-Video gibt ungefähren Einblick in Umfang und Stilrichtung der Ausstellung.
Berlin. (eps) Die Planungen zur Verleihung des Eberhard Paech-Preises wurden wiederholt von der (Corona-) Realität eingeholt. Die Eberhard Paech-Preis-Stiftung hat sich gemeinsam mit dem Kuratorium um eine Lösung für die Preisverleihung bemüht. Nun ist ein neuer Veranstaltungstermin gefunden.
Berlin. (bbgfg) Die Gesellschaft für Getreideforschung (BBGfG) teilt mit, dass sie das Doppeljubiläum wie geplant am 17. Juni durchführen wird. Leider kann die Veranstaltung wegen der bekannten Auflagen nur im Stream stattfinden.
