Kategorie: Rezepte + Ideen

Berlin. (kmg) Vor allem ab Herbst freuen wir uns besonders über warme Speisen. Ein farbenfroher Magenwärmer, der gleichzeitig auch zu Hause in Urlaubsstimmung versetzt, ist ein «Orientalischer Kartoffeltopf» aus der Tajine.

Frankfurt. (cwc / eb) Weshalb uns die CWC-Ideenküche neuerdings immer vorschlägt, Gerichte erst kurz vor Ende des Kochens abzuschmecken, erschließt sich uns noch immer nicht. Gewürze müssen selbstverständlich mitgaren.

Berlin. (kmg) Kartoffelsalat mit Würstchen gehört in Deutschland immer noch zu den beliebtesten Gerichten an Heiligabend. Das bestätigt eine aktuelle Statista-Umfrage.

Berlin. (ufop) Der Vorschlag «Fischstäbchen auf cremigem Kartoffelpüree mit süßer Senfsauce» aus der Ideenküche der ufop Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen ist bei weitem nicht so zahnlos, wie es auf den ersten Blick scheint.

Berlin. (ufop) Schnelle Küche ist gefragt bei der Ankunft unerwarteter Gäste oder den Fall, dass bei erwarteten Gästen die Vorräte schneller zuneige gehen als geplant.

Heilbronn. (gwa) Wenn es draußen immer bunter wird und das Wetter stürmischer, ist es Zeit für wärmende Mahlzeiten. Mit Lammfleisch lassen sich leckere Ofengerichte zaubern.

Berlin. (ufop) Einfach und prägnant. Das sind zwei Attribute, die auf die «Herbstpasta mit Tomaten, Bergkäse und Haselnüssen» aus der ufop Ideenküche in Berlin zutreffen.

Berlin. (ufop) Ein nicht ganz so geläufiger Herbstklassiker ist der «Kabeljau mit Tomaten-Aioli, Petersiliengemüse und gebratenen Tomaten» (424 KB) aus der ufop Ideenküche.

Berlin. (ufop) Ein richtiger Herbstklassiker und leicht zu variieren ist die «Zwiebel-Quiche mit geräucherter Lachsforelle» (38 KB) aus der Ideenküche der ufop.