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Neumünster / Mölln. (eb) Ausgehend von der Frage, wie es dem Backwarengeschäft der Edeka Nord eG geht, waren wir schnell bei der von Allwörden-Gruppe und der Recherche, wie der Großfilialist mit Covid-19 zurechtkommt.
Düsseldorf. (vdg) Für die Tarifgebiete im Norden konnte der Verband Deutscher Großbäckereien (VDG) einen Tarifabschluss erreichen. Laut VDG-Hauptgeschäftsführer Armin Juncker ein wichtiger Erfolg in einer unruhigen tariflichen Situation, der sich positiv auf andere Tarifgebiete auswirken könne.
Bielefeld. (oe) Die Oetker-Gruppe schloss 2020 trotz einiger Hochs und Tiefs insgesamt ordentlich und im Rahmen ihrer durch Covid-19 angepassten Erwartungen ab. Hier der Blick allein auf den Geschäftsbereich Nahrungsmittel.
Hannover. (oe) Die Martin Braun- Gruppe, ein Unternehmen der Oetker-Gruppe, hat 2020 den über viele Jahre hinweg stattfindenden Wachstumsprozess nicht fortsetzen können und musste einen erheblichen Umsatzrückgang von 13,1 Prozent ausweisen. Zudem belasteten Währungseffekte das Ergebnis.
Muttenz / CH. (vh) Die Food-Service-Kette BackWerk partnert in den Niederlanden mit HMSHost International. Dadurch sollen der Kette bis Ende 2022 zwölf Standorte zufallen. Die Zahl der holländischen Filialen stiege auf rund 45 Einheiten.
Gronau. (eb) Abwarten und Kaffeetrinken rät Bakerman in Bezug auf sein neues Konzept. Bald schon nimmt der Prototyp im K+K-Markt Ahaus den Betrieb auf. Nichts Geringeres als die «Bake-off Station der Zukunft» soll die Gäste erwarten.
Ninove / BE. (eb) Die La Lorraine Gruppe hat 2020 einen Umsatz von 744 Millionen Euro (-12 Prozent) und ein Ebitda von 91 Millionen Euro (-21 Prozent) erzielt. Nach dieser «Covid-19-Delle» hat sich LLBG für 2021 viel vorgenommen.
Zürich / CH. (eb) Die Aryzta AG hat ihre Finanzergebnisse für das dritte Quartal zum 01. Mai veröffentlicht (Q3-2021). Zusammenfassung und strategisches Update des Konzerns.
Helsinki / FI. (fg) Die Fazer Gruppe wächst weiter und investiert in die Herstellung von Haferprodukten in Vantaa. Die Gruppe baut (a) eine hochmoderne Brotlinie und erneuert (b) eine Linie, um dort Schokoprodukte auf Haferbasis herzustellen.
Offenburg. (ez / eb) Dem Geschäftsbericht 2020 von Edeka Südwest ist zu entnehmen, dass die Backbetriebe im Covid-19-Jahr einen Außenumsatz von 240 Millionen Euro erwirtschafteten – minus 16,6 Prozent gegenüber 2019.
