Bremerhaven. (ttz) Die Bedeutung von Produkt- und Prozess-Innovationen, einer Prozess-Beherrschung und die Herausforderungen an Energieeffizienz und Produktqualität im Backbetrieb sind wesentlich für ein erfolgreiches Wirtschaften. Vor diesem Hintergrund lädt das ttz Bremerhaven am 26. und 27. März 2014 zum Workshop «I. Bakers` Day» im frisch erweiterten Institut BILB ein. Wobei der «I. Bakers` Day» nichts Geringeres als der Treffpunkt für die Backbranche sein soll. Näheres zum Programm und den Teilnahmebedingungen gibt es auf der ttz Seite.
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