VDB-Forum Nord/Ost über «Kühlen von Teig- und Backwaren»

Berlin. (vdb) «Kühlen von Teig- und Backwaren» lautet der Schwerpunkt des 12. VDB-Forums Nord/Ost, das am 15. Juni in der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin stattfindet. Die Fachschule feiert gleichzeitig vier erfolgreiche Jahrzehnte der Ausbildung von Bäckereitechnikern. Die Landesgruppen Berlin und Brandenburg, Sachsen und Thüringen, Mecklenburg und Vorpommern, Niedersachsen und Bremen sowie Hamburg und Schleswig-Holtstein haben gemeinsam mit der Fachschule interessante Themen zusammengestellt, die die Ausbildung zum Bäckereitechniker nicht unerwähnt lassen und Teilnehmer am 12. VDB-Forum Nord/Ost einlädt, abschließend ein wenig mitzufeiern. Details siehe
Info: