Freitag, 1. März 2024

WB-27-2021

DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 27. KW 2021:

MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Edeka Rhein-Ruhr: Bäckerei Büsch will zweite Backstube bauen
02. Schweitzer Ladenbau: meldet Sanierung in Eigenverwaltung an

TERMINE + EVENTS:
03. Verband stimmt schon mal auf Tag des Kaffees im Oktober ein
04. Erfolgreiche Premiere: die WIG Online Edition 2021
05. Internorga 2022: Bäcker und Konditoren können bedingt aufatmen
06. Koelnmesse: Physische Begegnung bleibt wichtigstes Marketingtool

MANAGEMENT + BETRIEB:
07. HelloFresh: baut zweite Produktionsstätte in Deutschland
08. Südbayern: Backstube Wünsche kann nicht zum Wachstum beitragen
09. Bäckerhandwerk: Neue Azubi-Tarife sind allgemeinverbindlich
10. EU-Ernährungsindustrie unterzeichnet Verhaltenskodex
11. Brita Gruppe: erweitert Campus in Taunusstein
12. Coop Schweden: Die eigentliche Gefahr lauerte On-Premise

MARKETING + VERKAUF:
13. Onlinehandel mit Lebensmitteln steigt im H1-2021 um 34 Prozent
14. Rewe Group: treibt digitale Geschäftsmodelle weiter voran
15. Edeka Nord: Mit dem E-Bon in eine papierlose Zukunft

ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER:
16. Zukunftskommission Landwirtschaft überreicht Abschlussbericht
17. EU-Kommission: fordert Nachbesserung der Düngeverordnung
18. BDEW: Überdüngung verursacht Umweltkosten in Milliardenhöhe

BOOKMARKS + BOOKS:
19. Global Industry: Finland’s Paulig builds new plant in Belgium

REZEPTE + IDEEN:
20. Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe
 


MARKT + UNTERNEHMEN


01. Edeka Rhein-Ruhr: Bäckerei Büsch will zweite Backstube bauen

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Bremerhaven. (07.07. / eb) Die Handwerksbäckerei Büsch in Kamp-Lintfort hat am Linken Niedrrhein ihre Kapazitätsgrenze erreicht. Die Tochtergesellschaft der Edeka Rhein-Ruhr plant deshalb eine zweite Backstube zu errichten – im Süden des Münsterlands (Foto: Edeka – Logistikzentrum Hamm).


02. Schweitzer Ladenbau: meldet Sanierung in Eigenverwaltung an

Wels / AT. (06.07. / ksv / eb) Die Schweitzer Ladenbau GmbH hat vor dem Landgericht Wels ein Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung angemeldet. Bei diesem Verfahren handele es sich, gemessen an den Schulden, um eines der größten Insolvenzverfahren dieses Jahres in OÖ, berichtet der KSV1870.

 


TERMINE + EVENTS


03. Verband stimmt schon mal auf Tag des Kaffees im Oktober ein

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Hamburg. (09.07. / kv) Am 01. Oktober dreht sich alles um die aromatische Bohne: Bundesweit wird der 16. «Tag des Kaffees» gefeiert. Von der Rösterei bis hin zum Tankstellenbetrieb bieten zahlreiche Firmen besondere Angebote und Aktionen, berichtet der Deutsche Kaffeeverband (Foto: pixabay.com).


04. Erfolgreiche Premiere: die WIG Online Edition 2021

Freising. (09.07. / wig) Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) lud zur ersten Online Edition des traditionellen Branchentreffs in Freising ein. Über 100 Teilnehmende nutzten die kostenfreie Onlineveranstaltung für einen kurzweiligen Einblick in laufende Forschungsthemen.

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05. Internorga 2022: Bäcker und Konditoren können bedingt aufatmen

Hamburg. (03.07. / hmc / eb) Die Zeit der Wellen und Lockdowns nutzte die Hamburg Messe und Congress GmbH noch einmal dafür, um über die schon mehrfach erwähnte neue Hallenstruktur für die Leitmesse Internorga nachzudenken. Das Ergebnis der Optimierung in Übersicht und Hallenplan.


06. Koelnmesse: Physische Begegnung bleibt wichtigstes Marketingtool

Köln. (03.07. / km) Die Vorzeichen für die Anuga 2021 stehen auf grün: Aussteller aus 94 Ländern, ein komplett belegtes wie Corona-konform geplantes Messegelände und die Zusage internationaler Top-Einkäufer, im Oktober an den Rhein zu kommen, versprechen eine gute Veranstaltung, berichtet die Messe.

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MANAGEMENT + BETRIEB


07. HelloFresh: baut zweite Produktionsstätte in Deutschland

Berlin. (09.07. / hf) Die HelloFresh SE wird ihre Kapazitäten für Deutschland und Österreich deutlich erweitern. Mitte Mai erfolgte der Spatenstich für eine neue Produktion in Barleben bei Magdeburg. Das neue Werk soll Ende 2022 in Betrieb gehen und wird das bisherige Volumen mehr als verdoppeln.


08. Südbayern: Backstube Wünsche kann nicht zum Wachstum beitragen

Gaimersheim. (07.07. / esb) Das Geschäftsjahr 2020 war ein Jahr der Extreme und stellte die Edeka Südbayern vor besondere Herausforderungen. Unter dem Strich stieg der Konzernumsatz um zwölf Prozent. Der Druck auf die Backstube Wünsche nahm weiter zu, so dass sie nicht zum Wachstum beitragen konnte.

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09. Bäckerhandwerk: Neue Azubi-Tarife sind allgemeinverbindlich

Berlin. (06.07. / zv) Nach der Einigung des Zentralverbands von Januar 2021 mit der Gewerkschaft NGG auf einen neuen Tarifvertag über die tariflichen Vergütungen für Auszubildende des Bäckerhandwerks wurde dieser nun vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales für allgemeinverbindlich erklärt.


10. EU-Ernährungsindustrie unterzeichnet Verhaltenskodex

Brüssel / BE. (05.07. / bve) Den EU-Verhaltenskodex für verantwortungsvolle Geschäfts- und Marketingpraktiken in der Lebensmittelkette haben jetzt die zuständigen EU-Funktionäre zur Unterschrift und Beteiligung für Firmen und Verbände freigegeben. Als einer der ersten Verbände hat den Kodex der Dachverband FoodDrinkEurope für die Lebensmittelindustrie unterzeichnet.


11. Brita Gruppe: erweitert Campus in Taunusstein

Taunusstein. (03.07. / brita) Gemeinsam mit Bürgermeister Sandro Zehner haben Markus Hankammer, Stefan Jonitz und Dr. Rüdiger Kraege als Brita-Geschäftsführung den Baubeginn für die Erweiterung ihrer Firmenzentrale im südhessischen Rheingau-Taunus-Kreis eingeläutet. Einzelheiten.


12. Coop Schweden: Die eigentliche Gefahr lauerte On-Premise

Solna / Miami / Bremerhaven. (03.07. / eb) Bei Coop in Schweden kam es zu IT-Störungen, die das Kassensystem für die gut 800 Filialen lahmlegten – sozusagen ein Kollateralschaden beim globalen Angriff auf das IT-Management von Kaseya. Die Schwäche im System lag nicht beim Softwareunternehmen.

 


MARKETING + VERKAUF


13. Onlinehandel mit Lebensmitteln steigt im H1-2021 um 34 Prozent

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Berlin. (08.07. / bevh) Der Onlinehandel mit Waren stieg im ersten Halbjahr 2021 im Schnitt um 23,2 Prozent auf 45,2 Milliarden Euro. Der Onlinehandel mit Lebensmitteln wuchs um 34 Prozent – berichtet der bevh (Foto: pixabay.com).


14. Rewe Group: treibt digitale Geschäftsmodelle weiter voran

Köln. (08.07. / rg) Die Rewe Group treibt ihre digitalen Geschäftsmodelle weiter voran. Mit der Gründung der Technologietochter «paymenttools» entwickelt die Gruppe eine eigene B2B-Bezahlplattform für Kunden und Partner.


15. Edeka Nord: Mit dem E-Bon in eine papierlose Zukunft

Neumünster. (07.07. / ev) Seit 01. Juli können Kunden während ihres Einkaufs in allen Edeka, Marktkauf und Naturkind Märkten des Vertriebsgebiets Nord den neuen elektronischen Bon erhalten. Einfach, digital und ohne Anmeldung. So haben Kunden jederzeit den genauen Überblick über ihre Ausgaben.

 


ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER


16. Zukunftskommission Landwirtschaft überreicht Abschlussbericht

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Berlin. (06.07. / bund) Die «Zukunftskommission Landwirtschaft» hat ihren Abschlussbericht an Bundeskanzlerin Angela Merkel übergeben. Der Bericht enthalte «wegweisende Impulse», sagte die Kanzlerin. Die künftig politisch Handelnden würden daran nicht mehr vorbeikommen (Foto: pixabay.com).


17. EU-Kommission: fordert Nachbesserung der Düngeverordnung

Berlin. (06.07. / eb) Svenja Schulze (BMU) und Julia Klöckner (BMEL) haben Post aus Brüssel bekommen: EU-Kommissar Virginijus Sinkevičius fordert Nachbesserung an der Düngeverordnung von 2020 – sonst würde es teuer. Gemeint sind die bis zu 850’000 Euro Zwangsgeld pro Tag für die Versäumnisse beim Grundwasserschutz, die 2018 schon mal im Raum standen.


18. BDEW: Überdüngung verursacht Umweltkosten in Milliardenhöhe

Berlin. (05.07. / bdew) Durch die nicht EU-konforme Düngung in der Landwirtschaft entstehen jährlich Umweltschäden, die Kosten in Höhe von etwa drei Milliarden Euro pro Jahr entsprechen. Darauf weist der Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft in einem neuen Guachten hin.

 


BOOKMARKS + BOOKS


19. Global Industry: Finland’s Paulig builds new plant in Belgium

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Bremerhaven. (bm) Finland’s Paulig Group has recently started constructing a new tortilla plant in Roeselare, Belgium. With this 45-million EUR investment Paulig aims to strengthen its position as market leader of Tex Mex in Europe. Production in the new factory is expected to start 2022. Other topics:

 


REZEPTE + IDEEN


20. Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe

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Berlin. (08.07. / kmg) Wer Gäste zum Essen erwartet, will diese mit besonderen Gerichten überraschen. Doch nicht immer bleibt Zeit für aufwendige Kreationen. Schnell und einfach und fast immer gelingt die «Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe» der Kartoffel-Marketing GmbH (Foto: KMG Kartoffel-Marketing).

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