DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 27. KW 2021:
MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Edeka Rhein-Ruhr: Bäckerei Büsch will zweite Backstube bauen
02. Schweitzer Ladenbau: meldet Sanierung in Eigenverwaltung an
TERMINE + EVENTS:
03. Verband stimmt schon mal auf Tag des Kaffees im Oktober ein
04. Erfolgreiche Premiere: die WIG Online Edition 2021
05. Internorga 2022: Bäcker und Konditoren können bedingt aufatmen
06. Koelnmesse: Physische Begegnung bleibt wichtigstes Marketingtool
MANAGEMENT + BETRIEB:
07. HelloFresh: baut zweite Produktionsstätte in Deutschland
08. Südbayern: Backstube Wünsche kann nicht zum Wachstum beitragen
09. Bäckerhandwerk: Neue Azubi-Tarife sind allgemeinverbindlich
10. EU-Ernährungsindustrie unterzeichnet Verhaltenskodex
11. Brita Gruppe: erweitert Campus in Taunusstein
12. Coop Schweden: Die eigentliche Gefahr lauerte On-Premise
MARKETING + VERKAUF:
13. Onlinehandel mit Lebensmitteln steigt im H1-2021 um 34 Prozent
14. Rewe Group: treibt digitale Geschäftsmodelle weiter voran
15. Edeka Nord: Mit dem E-Bon in eine papierlose Zukunft
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER:
16. Zukunftskommission Landwirtschaft überreicht Abschlussbericht
17. EU-Kommission: fordert Nachbesserung der Düngeverordnung
18. BDEW: Überdüngung verursacht Umweltkosten in Milliardenhöhe
BOOKMARKS + BOOKS:
19. Global Industry: Finland’s Paulig builds new plant in Belgium
REZEPTE + IDEEN:
20. Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe
MARKT + UNTERNEHMEN
01. Edeka Rhein-Ruhr: Bäckerei Büsch will zweite Backstube bauen
Bremerhaven. (07.07. / eb) Die Handwerksbäckerei Büsch in Kamp-Lintfort hat am Linken Niedrrhein ihre Kapazitätsgrenze erreicht. Die Tochtergesellschaft der Edeka Rhein-Ruhr plant deshalb eine zweite Backstube zu errichten – im Süden des Münsterlands (Foto: Edeka – Logistikzentrum Hamm).
02. Schweitzer Ladenbau: meldet Sanierung in Eigenverwaltung an
Wels / AT. (06.07. / ksv / eb) Die Schweitzer Ladenbau GmbH hat vor dem Landgericht Wels ein Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung angemeldet. Bei diesem Verfahren handele es sich, gemessen an den Schulden, um eines der größten Insolvenzverfahren dieses Jahres in OÖ, berichtet der KSV1870.
TERMINE + EVENTS
03. Verband stimmt schon mal auf Tag des Kaffees im Oktober ein
Hamburg. (09.07. / kv) Am 01. Oktober dreht sich alles um die aromatische Bohne: Bundesweit wird der 16. «Tag des Kaffees» gefeiert. Von der Rösterei bis hin zum Tankstellenbetrieb bieten zahlreiche Firmen besondere Angebote und Aktionen, berichtet der Deutsche Kaffeeverband (Foto: pixabay.com).
04. Erfolgreiche Premiere: die WIG Online Edition 2021
Freising. (09.07. / wig) Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) lud zur ersten Online Edition des traditionellen Branchentreffs in Freising ein. Über 100 Teilnehmende nutzten die kostenfreie Onlineveranstaltung für einen kurzweiligen Einblick in laufende Forschungsthemen.
05. Internorga 2022: Bäcker und Konditoren können bedingt aufatmen
Hamburg. (03.07. / hmc / eb) Die Zeit der Wellen und Lockdowns nutzte die Hamburg Messe und Congress GmbH noch einmal dafür, um über die schon mehrfach erwähnte neue Hallenstruktur für die Leitmesse Internorga nachzudenken. Das Ergebnis der Optimierung in Übersicht und Hallenplan.
06. Koelnmesse: Physische Begegnung bleibt wichtigstes Marketingtool
Köln. (03.07. / km) Die Vorzeichen für die Anuga 2021 stehen auf grün: Aussteller aus 94 Ländern, ein komplett belegtes wie Corona-konform geplantes Messegelände und die Zusage internationaler Top-Einkäufer, im Oktober an den Rhein zu kommen, versprechen eine gute Veranstaltung, berichtet die Messe.
MANAGEMENT + BETRIEB
07. HelloFresh: baut zweite Produktionsstätte in Deutschland
Berlin. (09.07. / hf) Die HelloFresh SE wird ihre Kapazitäten für Deutschland und Österreich deutlich erweitern. Mitte Mai erfolgte der Spatenstich für eine neue Produktion in Barleben bei Magdeburg. Das neue Werk soll Ende 2022 in Betrieb gehen und wird das bisherige Volumen mehr als verdoppeln.
08. Südbayern: Backstube Wünsche kann nicht zum Wachstum beitragen
Gaimersheim. (07.07. / esb) Das Geschäftsjahr 2020 war ein Jahr der Extreme und stellte die Edeka Südbayern vor besondere Herausforderungen. Unter dem Strich stieg der Konzernumsatz um zwölf Prozent. Der Druck auf die Backstube Wünsche nahm weiter zu, so dass sie nicht zum Wachstum beitragen konnte.
09. Bäckerhandwerk: Neue Azubi-Tarife sind allgemeinverbindlich
Berlin. (06.07. / zv) Nach der Einigung des Zentralverbands von Januar 2021 mit der Gewerkschaft NGG auf einen neuen Tarifvertag über die tariflichen Vergütungen für Auszubildende des Bäckerhandwerks wurde dieser nun vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales für allgemeinverbindlich erklärt.
10. EU-Ernährungsindustrie unterzeichnet Verhaltenskodex
Brüssel / BE. (05.07. / bve) Den EU-Verhaltenskodex für verantwortungsvolle Geschäfts- und Marketingpraktiken in der Lebensmittelkette haben jetzt die zuständigen EU-Funktionäre zur Unterschrift und Beteiligung für Firmen und Verbände freigegeben. Als einer der ersten Verbände hat den Kodex der Dachverband FoodDrinkEurope für die Lebensmittelindustrie unterzeichnet.
11. Brita Gruppe: erweitert Campus in Taunusstein
Taunusstein. (03.07. / brita) Gemeinsam mit Bürgermeister Sandro Zehner haben Markus Hankammer, Stefan Jonitz und Dr. Rüdiger Kraege als Brita-Geschäftsführung den Baubeginn für die Erweiterung ihrer Firmenzentrale im südhessischen Rheingau-Taunus-Kreis eingeläutet. Einzelheiten.
12. Coop Schweden: Die eigentliche Gefahr lauerte On-Premise
Solna / Miami / Bremerhaven. (03.07. / eb) Bei Coop in Schweden kam es zu IT-Störungen, die das Kassensystem für die gut 800 Filialen lahmlegten – sozusagen ein Kollateralschaden beim globalen Angriff auf das IT-Management von Kaseya. Die Schwäche im System lag nicht beim Softwareunternehmen.
MARKETING + VERKAUF
13. Onlinehandel mit Lebensmitteln steigt im H1-2021 um 34 Prozent
Berlin. (08.07. / bevh) Der Onlinehandel mit Waren stieg im ersten Halbjahr 2021 im Schnitt um 23,2 Prozent auf 45,2 Milliarden Euro. Der Onlinehandel mit Lebensmitteln wuchs um 34 Prozent – berichtet der bevh (Foto: pixabay.com).
14. Rewe Group: treibt digitale Geschäftsmodelle weiter voran
Köln. (08.07. / rg) Die Rewe Group treibt ihre digitalen Geschäftsmodelle weiter voran. Mit der Gründung der Technologietochter «paymenttools» entwickelt die Gruppe eine eigene B2B-Bezahlplattform für Kunden und Partner.
15. Edeka Nord: Mit dem E-Bon in eine papierlose Zukunft
Neumünster. (07.07. / ev) Seit 01. Juli können Kunden während ihres Einkaufs in allen Edeka, Marktkauf und Naturkind Märkten des Vertriebsgebiets Nord den neuen elektronischen Bon erhalten. Einfach, digital und ohne Anmeldung. So haben Kunden jederzeit den genauen Überblick über ihre Ausgaben.
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER
16. Zukunftskommission Landwirtschaft überreicht Abschlussbericht
Berlin. (06.07. / bund) Die «Zukunftskommission Landwirtschaft» hat ihren Abschlussbericht an Bundeskanzlerin Angela Merkel übergeben. Der Bericht enthalte «wegweisende Impulse», sagte die Kanzlerin. Die künftig politisch Handelnden würden daran nicht mehr vorbeikommen (Foto: pixabay.com).
17. EU-Kommission: fordert Nachbesserung der Düngeverordnung
Berlin. (06.07. / eb) Svenja Schulze (BMU) und Julia Klöckner (BMEL) haben Post aus Brüssel bekommen: EU-Kommissar Virginijus Sinkevičius fordert Nachbesserung an der Düngeverordnung von 2020 – sonst würde es teuer. Gemeint sind die bis zu 850’000 Euro Zwangsgeld pro Tag für die Versäumnisse beim Grundwasserschutz, die 2018 schon mal im Raum standen.
18. BDEW: Überdüngung verursacht Umweltkosten in Milliardenhöhe
Berlin. (05.07. / bdew) Durch die nicht EU-konforme Düngung in der Landwirtschaft entstehen jährlich Umweltschäden, die Kosten in Höhe von etwa drei Milliarden Euro pro Jahr entsprechen. Darauf weist der Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft in einem neuen Guachten hin.
BOOKMARKS + BOOKS
19. Global Industry: Finland’s Paulig builds new plant in Belgium
Bremerhaven. (bm) Finland’s Paulig Group has recently started constructing a new tortilla plant in Roeselare, Belgium. With this 45-million EUR investment Paulig aims to strengthen its position as market leader of Tex Mex in Europe. Production in the new factory is expected to start 2022. Other topics:
- Aleph Farms: Completes 105 Million USD Funding Round [IL] Fri 07-09
- HelloFresh SE: expands to Norway [DE] Fri 07-09
- Paulig: begins construction of new tortilla plant in Belgium [FI] Thu 07-08
- Dawn Foods: Bakery leader expands footprint in Portugal [US] Thu 07-08
- Acquisition between Valio and Heinon Tukku approved [FI] Wed 07-07
- Bakkavor Group: announces improving performance [IS] Wed 07-07
- Post Holdings: announces two personnel changes [US] Wed 07-07
- Utz Brands Appoints EVP, General Counsel + CC [US] Wed 07-07
- Coffee Holding: Buys its Colorado Roasting Facility [US] Tue 07-06
- Next Meats: announces new alternative egg product [JP] Tue 07-06
- McCormick: Reports Strong Q2-2021 Sales Growth [US] Mon 07-05
- Kroger to Modernize Great Lakes Distribution Center [US] Mon 07-05
- Coop Sweden: The real danger lurked on-premise [SE] Sat 07-03
- Online grocery trade: Oda starts operations in Finland [NO] Sat 07-03
REZEPTE + IDEEN
20. Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe
Berlin. (08.07. / kmg) Wer Gäste zum Essen erwartet, will diese mit besonderen Gerichten überraschen. Doch nicht immer bleibt Zeit für aufwendige Kreationen. Schnell und einfach und fast immer gelingt die «Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe» der Kartoffel-Marketing GmbH (Foto: KMG Kartoffel-Marketing).