Mittwoch, 28. Februar 2024

Internorga: Im Vollrausch fast zu Tode gestürzt

Hamburg. (wib) Die Frage, wie Veranstalter und Träger der Internorga den Begriff des Fachbesuchers definieren, ist nicht neu. Im Gegenteil: Sie ist wiederholt gestellt worden im Bemühen, Besucherqualität vor -quantität gehen zu lassen. Nach Abschluss der 81. Ausgabe der Fachmesse werden wir wieder von den üblichen Superlativen lesen können. Doch 2007 passierte auch, was irgendwann passieren musste:

Hanföl: Spender gesundheitsfördernder Omega-3-Fettsäuren

Aachen. (fet) Hanföl als auch Hanfsamen sind aus ernährungswissenschaftlicher Sicht besonders wertvoll und dennoch auf dem Markt kaum etabliert. Viele setzen Nutzhanf (Cannabis sativa subsp. Sativa) als wertvollen Rohstofflieferanten, mit der Rauschpflanze, dem Indischen Hanf (Cannabis sativa subsp. Indica) gleich, der als Schmerztherapeutikum etwa bei Aids- und Krebspatienten zum Einsatz kommt.

Hamburg Global Bake: Strategien, Konzepte, Fallbeispiele

Hamburg. (wib) Mit dem Backkongress «Hamburg Global Bake» am 09. März im CCH-Congress Center Hamburg bot die Hamburg Messe zum ersten Mal eine hochwertige internationale Branchenplattform für das gesamte Backgewerbe. Unter dem Motto «Unser täglich Brot» präsentierten renommierte Referenten aus dem In- und Ausland Erfolgskonzepte, Trends und Marktpotenziale aus Asien, Amerika und Europa.

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