WebBaecker Infodienst 03/2007
WEBBAECKER AKTUELL FÜR DIE 03. KALENDERWOCHE 2007 (13.01. bis 19.01.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Teures Brot: vzbv warnt vor neuen Abhängigkeiten
02. CMA: Schlimmstenfalls droht die Abwicklung
03. Ernährungsindustrie: legt beim Umsatz deutlich zu
04. Neuauflage: Mammut Prozess um Biogetreide
05. Modern Bakery: 2007 mit deutschem Gemeinschaftsstand
06. Tortillas: Preissprünge führen zu Unruhen in Mexiko
07. ZMP: Roggenmarkt könnte bald leergefegt sein
TERMINE:
08. 16. Internationalen Tagung: rund um Roggen
09. ISM: «The Future of Sweets»
THEMA DER WOCHE: Gulfood 2007
10. Mit Wirkung weit über die Golfregion hinaus
11. Gemeinsam: «German Baker Street» in Dubai
12. FRITSCH: bereits zum vierten Mal dabei
UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
13. ))McDonalds((: verdoppelt Budget für Online Werbung
14. BVDW: Zwölf Praxis Tipps für den Online Handel
15. Unternehmer Ausfall: Sieben Tipps für die Chef Vertretung
16. Basel II: Elf Tipps für eine bessere Beurteilung
TRENDS + KONZEPTE:
17. Pret A Manger: «Hot Food? Hot Wrap!»
18. Lebensmittelkauf: wächst über das Internet deutlich
19. Internet Zugang: 69 Prozent der Deutschen sind on Line
20. ))E-Commerce((: Deutschland EU weit Spitzenreiter
21. Konsumstudie: Bio weiter auf dem Vormarsch
22. Türkei: Internationale Kaffeeketten entdecken den Markt
23. Ukraine: Lebensmittelindustrie verzeichnet Produktionsplus
PERSONALIEN:
24. Nachruf: zum Tod von Rudolf August Oetker
BUCH / SURFTIPPS:
25. GMF Lehr und Lernmaterial: «Backen können!»
26. Lambertz: «Die Versuchung hat viele Gesichter»
27. ARD Ratgeber: zum Thema «Zusatzstoffe in Lebensmitteln»
28. Alle Jahre wieder: Preisschilder braucht man immer …
29. Langnese Bakery: «Neue Genüsse ganz traditionell»
REZEPTE + VERFAHREN:
30. Pret A Manger: «Now you can make your own …»