Warschau / PL. (beu) Nach Angaben des Instituts für Land- und Nahrungsmittelwirtschaft (IERiGZ) gehören Brot und Gebäck zu den Exportschlagern unter den polnischen Lebensmitteln. In den ersten sechs Monaten 2007 erzielten polnische Backbetriebe demnach durch Ausfuhren 235 Millionen Euro und damit 22 Prozent mehr als im ersten Halbjahr 2006. Bereits in 2006 war der Export um rund 20 Prozent auf insgesamt über 400 Millionen Euro gestiegen. Polnische Backwaren werden – nach Institutsangaben – vor allem in Länder exportiert, in denen viele polnische Staatsbürger arbeiten: Deutschland, Ungarn, Großbritannien, Irland, Holland und Tschechien. «Seit dem EU-Beitritt fahren immer mehr unserer Landsleute zum Arbeiten ins Ausland und fragen dort Lebensmittel nach, die nach Heimat schmecken», sagt Andrzej Bielecki von der Nowakowski Piekarnie Sp. z o.o. aus Nowy Dwor Mazowiecki bei Warschau. Zudem kurbelt die Nachfrage in den Grenzgebieten zu Deutschland den Export von frischen Backwaren an.
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