Frankfurt / Main. (dlg) «Profil durch Verantwortung – die neue Rolle der Lebensmittelhersteller» lautet das Generalthema der DLG-Lebensmitteltage, die am 08. und 09. Oktober in Frankfurt am Main und im nahen Bad Soden stattfinden. Fachforen zu aktuellen Themen Lebensmittelbereichen eröffnen den jährlich stattfindenden Branchentreff am ersten Tag. Im Mittelpunkt steht jedoch die große Vortragsveranstaltung am zweiten Tag. Im Rahmen der Lebensmitteltage veranstaltet die DLG am 08. Oktober auch ihre Siegerehrungen mit den Verleihungen der «Preis der Besten»-Auszeichnungen an Betriebe aus den Produktbereichen Schinken und Wurst, Convenience, Backwaren, Fruchtgetränke, Wasser, Spirituosen und Bier sowie die Siegerehrungen für die besten Molkereien und Käsereien aus den DLG-Qualitätsprüfungen 2008. Interne Sitzungen der verschiedenen Fachgremien ergänzen das Programm. Das vollständige Programm wird nach DLG-Angaben im Mai vorliegen.
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