Mittwoch, 8. Mai 2024

DLG: Fortbildungspreis für einen Bäcker

Frankfurt. (dlg) Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat vier besonders qualifizierte Nachwuchskräfte aus der bayerischen Agrar- und Ernährungswirtschaft mit dem Internationalen DLG-Preis 2012 ausgezeichnet. Mit Juniorenpreisen, jeweils mit 2.500 Euro dotiert, wurden Eva Espert aus Dietersheim und Markus Weiß aus Poppenricht ausgezeichnet. Fortbildungspreise, die mit jeweils 4.000 EUR dotiert sind, erhielten Alexey Pomogaybo aus Triesdorf und Markus Schirmer aus Unterschwanningen. Der 28-jährige Schirmer absolvierte zunächst eine Ausbildung zum Bäckermeister. Anschließend erwarb er die Fachhochschulreife und studierte Lebensmitteltechnologie an der FH Weihenstephan und im Masterstudiengang Food Technology am University College Cork in Irland. Gegenwärtig ist er Doktorand am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der TU München in Freising. Nach Abschluss der Promotion strebt er eine Position im Forschungs- und Entwicklungsbereich einer innovativen Firmengruppe an. Schirmer zeigt durch zahlreiche Weiterbildungsmaßnahmen, wie etwa die Ausbildung zum DLG-Prüfer oder auch durch seine zahlreichen Auslandsaufenthalte bereits während der Ausbildung ein besonderes Engagement und eine Zielstrebigkeit, heißt es aus Frankfurt.