WebBaecker Infodienst 40/2007
WEBBAECKER AKTUELL FÜR DIE 40. KALENDERWOCHE 2007 (29.09. bis 05.10.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Tüten-Kampagne: Erfolgsaussichten wären gering
02. SlowBaking: startet große Qualitätsoffensive
03. Ohne Hefen: Backen nach dem Honig-Salz-Prinzip
04. BackWerk AT: nun auch in Wiener Shopping City SCS
05. Helbing: bald der «Bäcker von Siebenbürgen»?
06. Dunkin Donuts Deutschland: eröffnet 33. Filiale
07. K+U: neue Filiale an altbekanntem Standort
TERMINE:
08. Südback: Fachmesse öffnet morgen ihre Tore
UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
09. Marvin: jetzt auch als «Premium-Edition» verfügbar
10. Statistik: Erwerbstätige leisten mehr
11. CMA: Neue Nahrungsmittel-Kontaktplattform in Italien
12. «markets»: Wachsen und liquide bleiben
13. ZV: «Lebensmittel müssen Vorrang haben»
TRENDS + KONZEPTE:
14. CO2-Ausstoß: Verbraucher wünschen sich Klima-Siegel
15. Prognose: Lebensmittelpreise werden im Frühjahr sinken
16. DLG-Lebensmitteltage: Qualität ist gefragt
17. USA: Unternehmen können mit «grünem» Image punkten
PERSONALIEN:
18. Bundesverdienstkreuz für Peter Dreißig
19. Vorstandswahlen: Stühlerücken bei der AGF
BUCH-/ SURFTIPPS:
20. Export: Spanien sucht deutsche Lebensmittel
21. EU-Kommission: Getreideernte in Europa enttäuschend
22. Preisberuhigung am Bio-Getreidemarkt
23. Global Industry: about giants and their struggle
REZEPTE + VERFAHREN:
24. Adventsbrötchen mit unvergleichlichem Geschmack