Berlin. (dehoga) Hotellerie sowie Gastronomie bewerten ihre Geschäftslage besser als im Vorjahr. So lautet das Ergebnis des Branchenberichts «Winter 2013/2014 – Ausblick Sommer 2014» des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga Bundesverband). «Treibende Wachstumskraft ist der private Konsum», sagt Dehoga-Präsident Ernst Fischer in einer ausführlichen Mitteilung. Der Dehoga Bundesverband erwartet für 2014 ein Umsatzplus von 1,5 Prozent. Auf der Problemskala der Betriebe schiebe sich das Thema Personalkosten deutlich nach vorne. «Viele Betriebe verbinden mit dem Mindestlohn die Sorge vor weiteren Wettbewerbsnachteilen», betont Fischer. Das Gastgewerbe sei eine besonders arbeitsintensive Branche, der Personalkostenanteil liege mit 25 bis 40 Prozent besonders hoch. Zudem schade der geplante Mindestlohn ab 18 Jahren dem Ausbildungs-Standort, sagt der Dehoga-Präsident.
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