WebBaecker Infodienst 08/2007
WEBBAECKER AKTUELL FÜR DIE 08. KALENDERWOCHE 2007 (17.02. bis 23.02.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. UK: Neueinstellungen verändern Backbranche
02. USA: Branchenexperte warnt vor Preissteigerungen
03. Grabower Süßwaren: «Zwei gewinnt»
04. Simbabwe: 22 Arbeitsstunden für ein Brot
05. Schweiz: Zuckerwarenindustrie weiter auf Kurs
06. Börse: «Wendys? Verkaufen!»
TERMINE:
07. Neue Bäckereianlagen für Handwerk und Industrie
08. DWTC: Premiere für «Sweets Middle East» noch 2007
THEMA DER WOCHE: «Bio» trägt die schönsten Früchte, weil …
09. ))BioFach((: meldet 20 Prozent mehr Fachbesucher
10. ZMP 1: Bionachfrage 2006 erneut zweistellig gewachsen
11. ZMP 2: Über den Treibstoff für den aktuellen Bio Boom
12. ZMP 3: Weshalb Bio den Nerv vieler Verbraucher trifft
UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
13. Hershey Company: speckt ordentlich ab
14. Messe Förderung: Welche Zuschüsse die Länder zahlen
15. tegut: steigert Umsatz auf 1,06 Milliarden Euro
16. Lekkerland: schließt größten Vertrag der Firmengeschichte
TRENDS + KONZEPTE:
17. Mit Großmutters Speisezettel gegen das Unbehagen
18. GfK: Verbraucher lehnen Gentechnik bei Lebensmitteln ab
19. Gulfood: meldet 40 Prozent mehr Aussteller
20. «Halal»: der Multi Milliarden Dollar Markt
BUCH / SURFTIPPS:
21. STRG: Tastenkürzel für Sonderfunktionen
22. BMWI: «Schlaglichter der Wirtschaftspolitik» 02/2007
23. Deutschland: Interventionsgetreide lebhaft gefragt
REZEPTE + VERFAHREN:
24. «Kräuter Fritties»: ob närrisch oder nicht