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Köln. (dti) Der Appetit auf Tiefkühlkost wächst in Deutschland weiter. Aufgrund von Markterhebungen rechnet das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) bis Ende 2008 mit einem Anstieg des Gesamtverbrauchs um 1,6 Prozent. Damit würde der Absatz auf insgesamt 3,187 Millionen Tonnen steigen, rechnet das dti.
Berlin. (stw) Die Experten der Stiftung Warentest haben sich Butter einmal genauer vorgenommen und 35 verschiedene Sorten untersucht. Jede zweite Butter im Test nennt sich «Deutsche Markenbutter» – was nicht immer höchste Qualität garantiert …
Zürich / CH. (hz) Fredy Hiestand begrüßt die Entwicklung hin zur Aryzta AG. Damit sei die Gefahr gebannt worden, dass sich eine Finanzgesellschaft den Schweizer Gipfeli-Bäcker einverleibt – sagt er der Schweizer «Handelszeitung».
Neuenburg. (aa) Die K+U Bäckerei GmbH wird für ihr Engagement in der Ausbildung ausgezeichnet. Zusammen mit neun weiteren Betrieben aus ganz Deutschland erhält das Unternehmen die Auszeichnung Ausbildungs-Ass 2008.
London / UK. (ec) Die EU-Kommission hat die geplante Übernahme von Teilen der niederländischen GBI durch den britischen Lebensmittelhersteller Associated British Foods PLC gemäß der EU-Fusionskontrollverordnung unter Bedingungen genehmigt.
Zürich / CH. (svsm) Die Schweizerische Vereinigung für Standortmanagement SVSM würdigt im deutschsprachigen Raum herausragende Leistungen im Bereich des Standortmanagements und der Wirtschaftsförderung.
Düsseldorf. (ngg) Wie die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) berichtet, erhalten die rund 60.000 Bäcker in Nordrhein-Westfalen ab Oktober 4,1 Prozent mehr Geld.
München. (ots) In der Fürther Innenstadt hat Familie Backert vor 25 Jahren ihr «Café Mozart» errichtet: im Gründerzeitbau mit Kronleuchtern und Holzvertäfelung – ein idyllisches Refugium aus Plüsch und Tradition. Doch seit in Bayern 2008 das Rauchverbot in Kraft trat, ist der Umsatz um 70 Prozent eingebrochen:
Kiel. (wib) Vor 25 Jahren wusste wohl kaum jemand, was er von Patricia Pitzschel und deren Idee halten sollte, eine Vollkorn-Bio-Bäckerei zu gründen. Die Zeit verging und heute sind Lebensmittel aus biologischem Anbau in aller Munde.
Düsseldorf. (md / wib) InterCool, InterMopro, InterMeat: Über 950 Aussteller aus 26 Ländern zeigen ab dem 28. September auf rund 40.000 Quadratmetern Nettofläche ihr Angebot dem internationalen Fachpublikum. Bei allen drei Messen sind die Top-Namen der Branche in den Düsseldorfer Messehallen vertreten.