Freitag, 3. Dezember 2021

Zwölf-Minuten-Kürbis mit Couscous und Walnüssen

Frankfurt. (cwc) Instant-Couscous und ein handlicher Butternusskürbis sind die wesentlichen Bestandteile für zwei kleine Mahlzeiten, die mit 12 Minuten Zubereitungszeit und 20 Minuten Backzeit nicht nur in jeden Haushalt passen, sondern ebenso interessant für die Bäckergastronomie sind. Gehackte Walnüsse, Rosinen, Schnittlauch, Apfel sowie eine Handvoll Pilze geben dem Rezept aus der Ideenküche der California Walnut Commission (CWC) ein feines Aroma. Deshalb vorsichtig hantieren mit Zimt und Ingwer. Je nach Geschmack ist Rapsöl dem Olivenöl vielleicht vorzuziehen. Guten Appetit (Foto: CWC).

20211101-CWC-KUERBIS
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