Hamburg. (usp) «Gut Ding will Weile haben». «Abwarten und Tee trinken». «Was lange währt, wird endlich gut». Wer die Branche kennt weiß, dass der Zusammenschluss von Bäko-Zentrale Nord und Bäko-Zentrale Süd seit Jahren, wenn nicht seit Jahrzehnten im Raum steht. Eine Sensation ist das nicht. Eine logische Schlussfolgerung und Antwort auf Aktualisierungen, die andere Segmente (nicht nur) in der Bäckerbranche bereits vollzogen haben – oder in einem länger währenden Prozess dabei sind, ihn zu vollziehen. Es wäre müßig, in einer Zeitleiste die Ereignisse aufzählen zu wollen, anlässlich derer ein Zusammenschluss schon hätte stattfinden können. Wichtig ist, dass sich alle Akteure wohl fühlen, den entscheidenden Schritt jetzt zu gehen. Richtig ist er allemal (Foto: Bäko).
