Samstag, 20. Juli 2024

WB-50-2020

DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 50. KW 2020:

MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Spatenstich für die neue Mühlviertler Landbäckerei
02. Bahlsen Gruppe: leitet strategische Modernisierung ein

TERMINE + EVENTS:
03. Gut aufgestellt: Anuga 2021 schon jetzt weitgehend ausgebucht
04. AGF-Webinar: «Mischen von Feststoffen und Pulvern»
05. Messe Düsseldorf sagt Interpack und Components 2021 ab

MANAGEMENT + BETRIEB:
06. Goecom: Ein Mann und sein Rolli bezwingen 1.000 Kilometer Kurpfalz
07. VLH: Vieles neu in der Steuererklärung ab 2021
08. Corona-Hilfen kollidieren mit analogen Behörden
09. Ein bisschen Lockdown reicht auch unter Demokraten nicht
10. Märkte und Wettbewerb: BVE-Jahresbericht 2019-2020
11. Nestle AG: verstärkt Engagement zur Bekämpfung des Klimawandels
12. BVE: Wichtige Kennzahlen der Ernährungsindustrie 2019

TRENDS + KONZEPTE:
13. Israel: Premierminister testet erstes kultiviertes Steak
14. Aldi unterstützt Verhaltenskodex im Umgang mit Landwirten

MARKETING + VERKAUF:
15. «Herr Anton» versorgt Tecklenburg rund um die Uhr
16. E-Commerce: Weihnachtsgeschäft legt um 17,5 Prozent zu

ROHSTOFFE + ENTWICKLUNGEN:
17. JKI: Bessere Pilzresistenz führt zu Ertragszuwachs bei Winterweizen
18. FEI: meldet Durchbruch bei Mineralöl-Rückstandsanalytik

BOOKMARKS + BOOKS:
19. 101 Wichtel freuten sich über Kinderadventsbacken@Home
20. ZDH: Nachhaltigkeits-Navigator macht Werte besser sichtbar
21. So kommunizieren Sie Leistungen im Bereich Nachhaltigkeit
22. Global Industry: The future is happening now

REZEPTE + IDEEN:
23. Das Helios Kochbuch: ein Füllhorn voll guter Ideen
24. Covid-19-Pfunde loswerden mit der »magischen Kohl-Suppe«

 


MARKT + UNTERNEHMEN


01. Spatenstich für die neue Mühlviertler Landbäckerei

20201210-KAPL-BAU

Leonfelden / AT. (11.12. / kapl) Es wird weit mehr sein, als «nur» eine Bäckerei: Im neuen Gebäude der Mühlviertler Landbäckerei verwirklicht Eigentümer Christoph Filipp ein gänzlich neues Konzept mit Schaubäckerei, Drive-In und Gastronomie. Zusammenfassung (Foto: Kapl Bau GmbH).


02. Bahlsen Gruppe: leitet strategische Modernisierung ein

Hannover. (11.12. / bkg) Die Bahlsen Gruppe hat sich was vorgenommen. Wie den Personalien in dieser Mitteilung zu entnehmen ist, fiel es nicht allen Beteiligten leicht, international akzeptierte Strukturen hinzunehmen.

 


TERMINE + EVENTS


03. Gut aufgestellt: Anuga 2021 schon jetzt weitgehend ausgebucht

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Köln. (11.12. / km) Zehn Monate vor Messebeginn zeichnet sich ein sehr guter Anmeldestand für die Anuga 2021 ab. Die Weltleitmesse kann schon jetzt eine vergleichbare Auslastung wie zur Vorveranstaltung 2019 vorweisen, berichtet die Koelnmesse nicht ohne Stolz – und Erleichterung (Foto: pixabay.com).


04. AGF-Webinar: «Mischen von Feststoffen und Pulvern»

Detmold. (09.12. / agf) Das AGF-Webinar «Mischen von Feststoffen und Pulvern» richtet sich nicht nur an Hersteller und Entwickler von Produkten, sondern auch an angehende Techniker und Studenten der Lebensmittel- oder Agrartechnologie, die ihr Wissen vertiefen wollen.


05. Messe Düsseldorf sagt Interpack und Components 2021 ab

Düsseldorf. (05.12. / md) Die Messe Düsseldorf hat sich nach Abstimmung mit ihren Partnern aus Verbänden, Industrie und dem Messebeirat entschieden, die Interpack sowie die Components 2021 vom 25. Februar bis 03. März aufgrund der durch die Pandemie bedingten Einschränkungen abzusagen.

 


MANAGEMENT + BETRIEB


06. Goecom: Ein Mann und sein Rolli bezwingen 1.000 Kilometer Kurpfalz

20201211-GOECOM

Kronau. (11.12. / goe) Ein Mann und sein Rollstuhl bezwingen 1.000 Kilometer Kurpfalz. Heraus kommt ein ordentlicher Geldbetrag, durch den viele Kinder mit Handicap überhaupt erst die Chance haben, an Sport teilzunehmen (Foto: AL).


07. VLH: Vieles neu in der Steuererklärung ab 2021

Neustadt / Weinstraße. (10.12. / vlh) Grundrente, Grundfreibetrag, Kindergeld oder Pendlerpauschale: Ab 2021 gibt es einige Änderungen, die Steuerzahler kennen sollten. Wo gibt es mehr Geld? Welche steuerlichen Förderungen werden verlängert? Der Lohnsteuerhilfeverein VLH nennt wichtige Details.


08. Corona-Hilfen kollidieren mit analogen Behörden

Berlin. (09.12. / bk) Bund und Länder haben im Lauf der Pandemie viele Hilfsprogramme für die Wirtschaft aufgelegt. Doch beim Antrag durch die Unternehmen hapert es häufig – aufgrund unfertiger Software-Tools, der Nichterreichbarkeit von Websites – oder analogen Behörden…


09. Ein bisschen Lockdown reicht auch unter Demokraten nicht

Bremerhaven. (08.12. / eb) Der Föderalismus in Deutschland hat seine Stärken. In pandemischen Zeiten, in denen alle an einem Strang ziehen müssen, kommt er jedoch an Grenzen. Während wir diskutieren, sterben täglich hunderte Menschen. Dabei heißt staatliche Fürsorgepflicht auch, klare Regeln aufzustellen und diese dann durchzusetzen. Punkt.


10. Märkte und Wettbewerb: BVE-Jahresbericht 2019-2020

Berlin. (07.12. / bve) In der Pandemie ist auch der Jahresbericht der deutschen Ernährungsindustrie anders als in anderen Jahren. Verband und Mitglieder blicken auf ein gutes Jahr 2019/2020 zurück und haben viel zu berichten.

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11. Nestle AG: verstärkt Engagement zur Bekämpfung des Klimawandels

Frankfurt. (07.12. / hkg) Als Unterzeichnerin der UN-Verpflichtung «Business Ambition for 1.5°C» legt die Nestle AG als eines der ersten Unternehmen einen detaillierten Aktionsplan vor. Das Unternehmen ergreift Massnahmen, um seine Emissionen bis 2030 zu halbieren und sie bis 2050 auf netto null zu senken.


12. BVE: Wichtige Kennzahlen der Ernährungsindustrie 2019

Berlin. (05.12. / bve) Die wichtigsten Kennzahlen der Ernährungsindustrie 2019 hat die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in einer kleinen PDF-Broschüre zurammengefasst, die auch für die backenden Branchen von Interesse ist – als Top-Arbeitgeber nach der Anzahl der Beschäftigten.

 


TRENDS + KONZEPTE


13. Israel: Premierminister testet erstes kultiviertes Steak

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Rehovot / IL. (10.12. / eb) Um Israel an die Spitze eines weltweiten alternativen Protein-Ökosystems zu stellen, besuchte Israels Premierminister Benjamin Netanyahu die Experten von Aleph Farms – frei nach dem Motto: Wir sind zwar nicht die Ersten, doch wir werden im Wettbewerb die Besseren sein (Foto: Koby Gidon – Pressestelle der Regierung -GPO – Israel).


14. Aldi unterstützt Verhaltenskodex im Umgang mit Landwirten

Ruhrgebiet. (07.12. / ots) Aldi Nord und Aldi Süd bekennen sich umfassend zu fairen Handelspraktiken im Umgang mit Lieferanten, Herstellern und Landwirten. Zugleich unterstützen beide die Idee von Agrarministerin Julia Klöckner, einen darüber hinausgehenden Verhaltenskodex für den Handel zu etablieren.

 


MARKETING + VERKAUF


15. «Herr Anton» versorgt Tecklenburg rund um die Uhr

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Tecklenburg. (09.12. / hns) Hier ist der Ladenschluss kein Thema mehr, denn rund um die Uhr versorgt das Automatenkonzept «Herr Anton» die knapp 9.000 Einwohner der Stadt mit frischen Lebensmitteln, kühlen Drinks und leckeren Sandwichs oder was immer Betreiber anbieten wollen (Foto: Hensing).


16. E-Commerce: Weihnachtsgeschäft legt um 17,5 Prozent zu

Berlin. (09.12. / bevh) Vom 01. Oktober bis 29. November haben Deutschlands Verbraucher für insgesamt 17.374 Millionen Euro mit Umsatzsteuer Waren im E-Commerce bestellt. Das sind 17,5 Prozent mehr als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum mit 14.782 Millionen Euro inklusive Umsatzsteuer.

 


ROHSTOFFE + ENTWICKLUNGEN


17. JKI: Bessere Pilzresistenz führt zu Ertragszuwachs bei Winterweizen

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Quedlinburg. (10.12. / jki) In einem umfassenden Sortenversuch zum Züchtungsfortschritt im westeuropäischen Weizensortiment haben moderne Sorten auch unter schwierigen Bedingungen ihre Überlegenheit bewiesen, berichtet das JKI Julius Kühn-Institut (Foto: pixabay.com).


18. FEI: meldet Durchbruch bei Mineralöl-Rückstandsanalytik

Bonn. (10.12. / fei) Gemeinsam mit 13 Laboratorien haben Wissenschaftler des Max-Rubner-Instituts eine genauere Methode zur Bestimmung von Mineralöl- Rückständen in Speiseölen entwickelt. Damit ist es möglich, Rückstände mit einer verbesserten Präzision und Vergleichbarkeit nachzuweisen.

 


BOOKMARKS + BOOKS


19. 101 Wichtel freuten sich über Kinderadventsbacken@Home

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Hilden. (11.12. / wa) Insgesamt 101 Wachtel-Wichtel folgten der Einladung zum Kinderadventsbacken 2020. Da sich wegen Covid-19 die Showbackstube in Hilden nicht in die alljährliche Weihnachtsbäckerei verwandeln konnte, kam das Plätzchenbackset kurzerhand per Post zu den Kindern (Foto: Wachtel).


20. ZDH: Nachhaltigkeits-Navigator macht Werte besser sichtbar

Berlin. (11.12. / zdh) Betrieben steht mit dem Nachhaltigkeits-Navigator Handwerk ein nützliches Online-Tool zur Verfügung. Es orientiert sich am anerkannten Deutschen Nachhaltigkeitskodex und hilft, nachhaltiges Handeln im Betrieb systematisch zu erfassen und besser sichtbar zu machen.


21. So kommunizieren Sie Leistungen im Bereich Nachhaltigkeit

Berlin. (05.12. / bve) Das Thema Nachhaltigkeit findet zunehmend Beachtung. Wie können Unternehmen ihre Bemühungen am besten ins rechte Licht rücken? Die BVE hat ein «1×1 der Online-Nachhaltigkeits-Kommunikation» verfasst.


22. Global Industry: The future is happening now

Bremerhaven. (bm) It will probably take generations before German agricultural policy can free itself from the grip of the German Farmers’ Association (Deutscher Bauernverband – DBV) and its antiquated and expensive ideas. Until then, the German taxpayer will be expected to bear a great deal. The innovation backlog and mental inflexibility are so great today that environmental protection and biodiversity continue to play only a subordinate role in agricultural policy – see CAP 2020 under German presidency. The bill is being paid not only by German consumers, but also by conventional farmers who are being lulled into a false sense of security. Today, around the world, important decisions are being made to secure the food chains of tomorrow. Germany’s despondent agricultural policy is giving away a great deal of potential and leaving important market players trailing behind global developments. Other topics of the week:

 


REZEPTE + IDEEN


23. Das Helios Kochbuch: ein Füllhorn voll guter Ideen

20201207-HELIOS-RoyaAfshar

Berlin. (07.12. / hkg) Sechs Sterneköche haben sich für die Helios Kliniken GmbH ins Zeug gelegt. Herausgekommen ist das sorgfältig komponierte Helios Kochbuch. Eine Sammlung gesunder Rezepte abseits des täglichen Einerlei – auch für Festtage geeignet (Foto: Helios Kliniken GmbH – Roya Afshar).


24. Covid-19-Pfunde loswerden mit der »magischen Kohl-Suppe«

Berlin. (05.12. / kmg) Bei konsequenter Diätkost unterstützt die «Magische Kohlsuppe mit Kartoffeln» aus der Ideenküche der Kartoffel-Marketing GmbH eine schnelle Gewichtsabnahme. Zudem lässt sie sich einfach zubereiten.