DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 47. KW 2021:
MANAGEMENT + BETRIEB:
01. Ihre Rettung: die 3G-Organisationshilfe von copago
02. KfW bezuschusst E-Ladestationen in Unternehmen
03. BMAS: Bezugsdauer von Kurzarbeitergeld erneut verlängert
04. Zum 1. Advent: Einmal tief durchatmen, bitte.
05. Schwarz Gruppe übernimmt Cyber-Security-Spezialisten
06. Weihnachtsgeld, Boni und Co sind steuerpflichtig
07. KfW: Fachkräftemangel steigt weit über Vorkrisenniveau
MARKETING + VERKAUF:
08. Allensbach-Studie: Deutschland ist kein Bargeldland mehr
09. Globus liefert frisch Gekochtes mit Lieferando
10. Destatis: Umsätze im Onlinehandel nehmen weiter zu
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER:
11. Thema Ernährung: Das steht im neuen Koalitionsvertrag
12. WHO: 30 Gramm Ballaststoffe pro Kopf und Tag sind das Ziel
13. Lidl und Bioland weiten Zusammenarbeit langfristig aus
PERSONEN + EHRUNGEN:
14. Bundesakademie verabschiedet 15 neue Brot-Sommeliers
BOOKMARKS + BOOKS:
15. Goecom: schafft ODBC-Schnittstelle zu FoodTracks
16. Global Industry: General Mills sells European dough businesses
REZEPTE + IDEEN:
17. Kartoffel-Mohn-Knödel mit Kirschen an Vanillesoße
18. Super variabel: der weihnachtliche Superfood-Salat
MANAGEMENT + BETRIEB
01. Ihre Rettung: die 3G-Organisationshilfe von copago
Oberhausen. (26.11. / cpg) Ziemlich einzigartig dürfte derzeit die «Cov Pass Check App» sein, mit der copago das Bäckerleben unter Covid-19-Vorschriften schlagartig vereinfachen kann. Betriebe mit einem Kassensystem aus Oberhausen dürften erleichtert sein. Zusammenfassung (Foto: copago).
02. KfW bezuschusst E-Ladestationen in Unternehmen
Frankfurt. (25.11. / kfw) Die KfW bezuschusst ab sofort die Beschaffung und Errichtung von Ladestationen für Elektroautos im nicht öffentlich zugänglichen Bereich von Unternehmen und anderen privaten und kommunalen Organisationen. Der Antrag ist über das KfW-Zuschussportal zu stellen.
03. BMAS: Bezugsdauer von Kurzarbeitergeld erneut verlängert
Berlin. (24.11. / bmas) Mit der Verordnung über die Bezugsdauer und Verlängerung der Erleichterungen der Kurzarbeit hat das geschäftsführende Kabinett die Möglichkeit, die Bezugsdauer des Kurzarbeitergelds von bis zu 24 Monaten zu nutzen, für weitere drei Monate bis Ende März 2022 verlängert.
04. Zum 1. Advent: Einmal tief durchatmen, bitte.
Bremerhaven. (24.11. / usp) Nach monatelangem Ringen sind wir nun startklar im Bundesland Bremen für die Welt nach Covid-19. Baff müssen wir jetzt zur Kenntnis nehmen, dass sich die Republik nicht an milliardenfach bewiesenen Fakten orientiert, sondern an Befindlichkeiten aus der Facebook-Akademie.
05. Schwarz Gruppe übernimmt Cyber-Security-Spezialisten
Neckarsulm. (23.11. / kdg) Die Schwarz Gruppe und die israelische Firma XM Cyber haben sich auf eine enge Partnerschaft verständigt. In deren Rahmen beteiligt sich die Gruppe mehrheitlich am Cyber-Security-Spezialisten.
06. Weihnachtsgeld, Boni und Co sind steuerpflichtig
Neustadt / Weinstraße. (23.11. / vlh) Weihnachtsgeld, Bonuszahlung oder Gewinnbeteiligung: Bestimmte Geldleistungen des Arbeitgebers gelten als Sonderzahlung und sind für alle nicht selbständig Beschäftigten steuerpflichtig. Der Lohnsteuerhilfeverein Vereinigte Lohnsteuerhilfe (VLH) informiert.
07. KfW: Fachkräftemangel steigt weit über Vorkrisenniveau
Frankfurt. (20.11. / kfw) Laut KfW-ifo-Fachkräftebarometer beschleunigt sich der Fachkräftemangel in Deutschland und sorgt im Oktober 2021 für Beeinträchtigungen der Geschäftstätigkeit schon bei 43 Prozent aller Firmen.
MARKETING + VERKAUF
08. Allensbach-Studie: Deutschland ist kein Bargeldland mehr
Berlin. (23.11. / idz) Beim Bezahlen gilt Deutschland für viele Betrachter immer noch als Bargeldland. Doch die Vorlieben verschieben sich, entnimmt die Initiative Deutsche Zahlungssysteme einer neuen Umfrage (Foto: pixabay.com).
09. Globus liefert frisch Gekochtes mit Lieferando
St. Wendel / Saar. (23.11. / globus) Die Globus Supermarktkette kooperiert in Koblenz mit dem Essenslieferdienst Lieferando und bringt frisch gekochte Gerichte aus dem hauseigenen Restaurant direkt ins heimische Esszimmer.
10. Destatis: Umsätze im Onlinehandel nehmen weiter zu
Wiesbaden. (23.11. / destatis) Der Boom des Internet- und Versandhandels hat sich nach Wiedereröffnung der Geschäfte im Frühjahr 2021 fortgesetzt. Von Mai bis September stiegen die Umsätze in diesem Segment real, kalender- und saisonbereinigt um 8,8 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER
11. Thema Ernährung: Das steht im neuen Koalitionsvertrag
Bremerhaven. (25.11. / eb) Nach einem Monat Verhandlungen haben sich die Akteure der künftigen Bundesregierung auf die Basis ihrer Zusammenarbeit geeinigt. Was heißt das für die Ernährungspolitik? (Foto: © Grüne).
12. WHO: 30 Gramm Ballaststoffe pro Kopf und Tag sind das Ziel
Bonn. (25.11. / bzfe) Rückenwind für die Bäckerbranche: Ballaststoffe stehen im Fokus und auf dem Arbeitsplan der WHO, berichtete Ernährungsmediziner Francesco Branca während des virtuellen ICC Vollkorn-Gipfels. Die künftige weltweite Konsumempfehlung liege bei 30 Gramm pro Kopf und Tag.
13. Lidl und Bioland weiten Zusammenarbeit langfristig aus
Bad Wimpfen. (24.11. / ld) Doppelt so viele Bioland-Produkte wie zu Beginn der Kooperation: Lidl und der Bioland Anbauverband machen auf das dreijährige Bestehen ihrer Zusammenarbeit aufmerksam und bauen das Angebot heimischer Produkte innerhalb des Bio-Sortiments gemeinsam weiter aus.
PERSONEN + EHRUNGEN
14. Bundesakademie verabschiedet 15 neue Brot-Sommeliers
Weinheim. (22.11. / adb) Die 2015 an der Bundesakademie Weinheim initiierte Fortbildung zum geprüften Brot-Sommelier hat erneut Absolventen hervorgebracht. Die Akademie konnte jetzt den zehnten Brotsommelier-Kurs mit 15 Prüflingen angemessen verabschieden – wie gewohnt bei Johann Lafer.
BOOKMARKS + BOOKS
15. Goecom: schafft ODBC-Schnittstelle zu FoodTracks
Kronau. (26.11. / goe) Marvin und FoodTracks haben über eine umfangreiche ODBC-Schnittstelle die Möglichkeit, sich hervorragend zu ergänzen und damit Anwendern einen entscheidenden Vorteil zu verschaffen (Foto: pixabay.com).
16. Global Industry: General Mills sells European dough businesses
Bremerhaven. (bm) General Mills Inc. announced that it has agreed to sell its European dough businesses to Cérélia Group, a global leader in ready-to-bake dough solutions. The proposed transactions would include General Mills’ branded and private label dough businesses in Germany, the UK and Ireland.
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- Strauss: announces 6 percent revenue growth in Q3-2021 [IL] Mon 11-22
- Canada: Goodfood Reports Record Annual Net Sales [CA] Mon 11-22
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REZEPTE + IDEEN
17. Kartoffel-Mohn-Knödel mit Kirschen an Vanillesoße
Berlin. (24.11. / kmg) Wer in Zeiten wie diesen seinen Gästen was Gutes tun will, der hat mit den üppigen Kartoffel-Mohn-Knödeln aus der Ideenküche der Kartoffel-Marketing GmbH einen schönen Dessert. Gut portionierbar eignen sich die gefüllten Knödel an Vanillesoße auch zum Mitnehmen (Foto: KMG).
18. Super variabel: der weihnachtliche Superfood-Salat
Frankfurt. (22.11. / cwc) Wie Reste eines Weihnachtsessens attraktiv verwertet werden können, dafür hat die California Walnut Commission schon jetzt eine pfiffige Idee. Ihr «Weihnachtlicher Superfood-Salat» ist jedenfalls fast geeignet, der Festtagsgans oder Pute den Rang abzulaufen. Guten Appetit.
