DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 35. KW 2020:
MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Dr. Oetker: übernimmt Kölner Tortenmanufaktur jetzt vollständig
TERMINE + EVENTS:
02. Zur Erinnerung: die Müllerei-Technologie-Tagung im September
03. Bundesakademie: Das sind die Live-Webinare im Herbst
MANAGEMENT + BETRIEB:
04. AWENKOback Start: Digitales Hygienemanagement leicht gemacht
05. Einigung: Wie Bund und Länder Covid-19 weiter eindämmen wollen
06. BGN-Broschüre liefert Antworten auf brennende Fragen
07. Agravis Raiffeisen AG: solide auf Kurs in schwierigem Umfeld
08. Für Anleger: Bund begibt ab Herbst Grüne Bundeswertpapiere
09. Kaufland: Nächster Schritt zur Reduktion von Treibhausgasen
10. Lidl: stellt ab sofort auf 100 Prozent Grünstrom um
11. Digitale Kompetenzen: Nur die Wenigsten arbeiten an ihren Defiziten
TRENDS + KONZEPTE:
12. Herr Anton: präsentiert ersten «Automaten-Supermarkt»
13. McDonalds: Schnellkost gibt’s jetzt auch fürs Rad
MARKETING + VERKAUF:
14. 48% der Unternehmen in Deutschland nutzten 2019 soziale Medien
15. Repräsentativ: Wie Familien in Deutschland essen
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER:
16. WBAE: Plädoyer für eine moderne Ernährungspolitik
17. WBAE: Empfehlungen für eine moderne Ernährungspolitik
18. Lebensmittelverband: befürchtet mehr staatliche Einflussnahme
19. B.U.N.D.: Agrarwende geht nicht ohne Ernährungswende
20. Zu fett und zu salzig: Gemüsechips nicht besser als Erdnussflips
PERSONEN + EHRUNGEN:
21. Vorstandswechsel: SHB stellt sich für die Zukunft neu auf
BOOKMARKS + BOOKS:
22. Rechnungsdruck: Standardformulare in Marvin
23. Global Industry: It rumbles at Fazer … not. Or does it?
REZEPTE + IDEEN:
24. Oktoberfest Hot Dog: üppig belegt und schnell gemacht
MARKT + UNTERNEHMEN
01. Dr. Oetker: übernimmt Kölner Tortenmanufaktur jetzt vollständig
Bielefeld. (26.08. / oe) Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG hat mit Wirkung vom 30. Juli 2020 die bereits bestehende Minderheitsbeteiligung (49 Prozent) an der InterNestor GmbH, dem europäischen Marktführer für individualisierbare Fototorten, auf 100 Prozent aufgestockt (Foto: pixabay.com).
TERMINE + EVENTS
02. Zur Erinnerung: die Müllerei-Technologie-Tagung im September
Detmold. (28.08. / agf) «In zwei Wochen sehen wir uns zur Tagung in Detmold. Wir sind froh und dankbar, dass sich aktuell fast 100 Teilnehmende dazu entschieden haben, persönlich zur Veranstaltung vor Ort zu kommen», sagt Tobias Schuhmacher, Hauptgeschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF), angesichts der Aussichten (Foto: pixabay.com).
03. Bundesakademie: Das sind die Live-Webinare im Herbst
Weinheim. (27.08. / adb) Die Bundesakademie Weinheim hat für den Herbst ein weiteres Online-Angebot mit kurzen Bildungsimpulsen von je etwa einer Stunde geplant. Die können flexibel im Betrieb oder zuhause am eigenen Computer erlebt werden. Ein vielseitiges Angebot zu moderatem Preis. Alle Infos hier.
MANAGEMENT + BETRIEB
04. AWENKOback Start: Digitales Hygienemanagement leicht gemacht
Friedrichshafen. (28.08. / ob) Die Hygiene- und Qualitätsmanagement-Software AWENKOback für Bäckereien gibt es jetzt mit festem Funktionsumfang für kleine und mittlere Betriebe. Die Cloud-Lösung heißt AWENKOback Start, mit der OptimoBercher einen schlanken und übersichtlichen Start in das digitale Hygienemanagement ermöglicht (Foto: OptimoBercher).
05. Einigung: Wie Bund und Länder Covid-19 weiter eindämmen wollen
Berlin. (28.08. / bund) Zu früh und zu schnell würde die Zahl der SARS-Cov2-Infektionen wieder steigen. Das war der Tenor bei der Pressekonferenz im Anschluss an die Videoschaltkonferenz der Bundesregierung mit den Ministerpräsidenten (m/w/d) der Länder, bei der sich fast alle Beteiligten einigen konnten. Die zweite Welle scheint im Anflug. In Deutschland zählen wir wieder rund 1.500 Infektionen pro Tag. Frankreich registrierte in den letzten 24 Stunden über 6.000 Infektionen. Vor diesem Hintergrund haben Bund und Länder ihre Eckpunkte vereinbart für das weitere – fast – gemeinsame Vorgehen zwecks Eindämmung der Covid-19-Pandemie. Die Eckpunkte sind dem Protokoll zu entnehmen, das von der erwähnten Konferenz angefertigt wurde. Das Protokoll steht im Wortlaut und als Download zur Verfügung..
06. BGN-Broschüre liefert Antworten auf brennende Fragen
Mannheim. (27.08. / bgn) Über ein Drittel der Betriebe schafft nach schweren Brandereignissen den Neustart nicht. Die Gründe, dem Brandschutz im Betrieb die nötige Beachtung zu schenken, sind also mehr als ausreichend. Die ASi:9.30 «Brandschutz im Kleinbetrieb» der BGN gibt Hilfestellung.
07. Agravis Raiffeisen AG: solide auf Kurs in schwierigem Umfeld
Münster. (26.08. / agr) Im Geschäftsjahr 2020 liegt die Agravis AG solide auf Kurs. Der Konzern verzeichnet eine stabile Umsatzentwicklung. Die Kennzahlen liegen alle im Plan, hieß es auf der ersten virtuellen Hauptversammlung.
08. Für Anleger: Bund begibt ab Herbst Grüne Bundeswertpapiere
Berlin. (25.08. / bund) Die Bundesrepublik Deutschland hat in dieser Woche ihr erstes Rahmenwerk für Grüne Bundeswertpapiere veröffentlicht. Mit Grünen Bundeswertpapieren will die Bundesregierung Transparenz schaffen über die «grünen» Haushaltsausgaben des Bunds und gleichzeitig den «Sustainable Finance» Standort in Deutschland stärken. Nur Kosmetik?
09. Kaufland: Nächster Schritt zur Reduktion von Treibhausgasen
Neckarsulm. (25.08. / kdg) Gemeinsam mit den anderen Mitgliedern der Schwarz Gruppe setzt sich Kaufland wissenschaftlich fundierte Klimaziele. Hier berichtet das Unternehmen von seinen Erfolgen und Plänen.
10. Lidl: stellt ab sofort auf 100 Prozent Grünstrom um
Neckarsulm. (24.08. / ld) Lidl Deutschland bezieht jetzt 100 Prozent Grünstrom aus Wasserkraft, um seinen Energiebedarf zu decken. Damit leistet das Unternehmen einen deutlichen Beitrag zu Energiewende und Klimaschutz.
11. Digitale Kompetenzen: Nur die Wenigsten arbeiten an ihren Defiziten
Düsseldorf. (24.08. / sts) Die Corona-Pandemie hat der Arbeitswelt in Sachen Digitalisierung einen Schub verpasst. Doch wie steht es um die digitalen Kompetenzen der Beschäftigten in Deutschland? StepStone und Kienbaum sind dieser Frage in einer Studie unter 8.500 Menschen nachgegangen.
TRENDS + KONZEPTE
12. Herr Anton: präsentiert ersten «Automaten-Supermarkt»
Emsdetten. (25.08. / hns) Mit der Eröffnung von «Herr Anton» will die Hensing GmbH eine neue Ära im Lebensmittelverkauf einläuten. Jetzt öffnete der erste «Automaten-Supermarkt» im Emsland (Foto: Hensing)
13. McDonalds: Schnellkost gibt’s jetzt auch fürs Rad
München. (26.08. / mcd) «Curbside» und «Off Premise» sind vielversprechende Stichworte, die gerade aus den USA zu uns nach Europa schwappen. Das ist der wahre und ernstzunehmende Hintergrund zur Aktion von McDonalds Deutschland, testweise McDrives für Fahrradfahrer einzurichten. Bestellt und bezahlt wird nur kontaktlos über die McDonalds App.
MARKETING + VERKAUF
14. 48% der Unternehmen in Deutschland nutzten 2019 soziale Medien
Wiesbaden. (27.08. / destatis) Soziale Medien sind eine wichtige Quelle für Nachrichten und Information, aber vor allem eine Plattform für Kommunikation und Interaktion – nicht nur für private Nutzer, sondern auch für Unternehmen. Jetzt hat sich die Statistik damit befasst (Foto: pixabay.com).
15. Repräsentativ: Wie Familien in Deutschland essen
Berlin / Essen. (24.08. / dkhw / uan) Wie Familien in Deutschland essen, was Wunsch ist und was Wirklichkeit, hat eine repräsentative Forsa-Umfrage im Auftrag des Kinderhilfswerks und der Aldi Nord Stiftung ermittelt. Die Ergebnisse wurden jetzt veröffentlicht und die Studie gibt es zum kostenfreien Download.
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER
16. WBAE: Plädoyer für eine moderne Ernährungspolitik
Berlin. (22.08. / wbae / eb) Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) beim BMEL hat Empfehlungen für eine nachhaltigere Ernährung vorgestellt. Das Plädoyer und die Empfehlungen bieten viel Stoff für Diskussionen (Foto: BMEL).
17. WBAE: Empfehlungen für eine moderne Ernährungspolitik
Berlin. (22.08. / wbae / eb) Während Teil 1 dieser Erörterung das Plädoyer des Wissenschaftlichen Beirats im Ganzen betrachtet, widmet sich Teil 2 den Handlungsempfehlungen, die der WBAE der gegenwärtigen Politik an die Hand gibt – in der Hoffnung, dass 879 Seiten geballte Kompetenz nicht stillschweigend in der Versenkung verschwinden. Der Beitrag ist sehr lang.
18. Lebensmittelverband: befürchtet mehr staatliche Einflussnahme
Berlin. (22.08. / bu) Anlässlich der Übergabe des WBAE-Gutachtens an Bundesministerin Julia Klöckner (BMEL) hat sich auch der Lebensmittelverband Deutschland zu Wort gemeldet und eine erste Einschätzung abgegeben.
19. B.U.N.D.: Agrarwende geht nicht ohne Ernährungswende
Berlin. (22.08. / bu) Anlässlich der Übergabe des WBAE-Gutachtens an Bundesministerin Julia Klöckner (BMEL) hat sich unter anderem auch der B.U.N.D. zu Wort gemeldet und seine Position dargelegt.
20. Zu fett und zu salzig: Gemüsechips nicht besser als Erdnussflips
Düsseldorf. (22.08. / vznrw) Gemüsechips sind nicht besser als Kartoffelchips oder Erdnussflips. So lautet das Fazit eines Nährwertchecks von Gemüsechip-Produkten und Knabberartikeln aus Getreide und Hülsenfrüchten, den die Verbraucherzentrale NRW durchführte und jetzt die Ergebnisse vorstellte.
PERSONEN + EHRUNGEN
21. Vorstandswechsel: SHB stellt sich für die Zukunft neu auf
Königswinter. (25.08. / shb) Im Rahmen der laufenden Strategie- Entwicklung hat der Vorstand der SHB Allgemeinen Versicherung VVaG unter Führung von Udo Damian mit dem Aufsichtsrat die Basis für die Zukunft der SHB gelegt, die konsequent weiterentwickelt wird. Der jüngste Schritt umfasst drei Personalien.
BOOKMARKS + BOOKS
22. Rechnungsdruck: Standardformulare in Marvin
Kronau. (27.08. / goe) Eine Rechnungslegung muss passen. Deshalb gibt es Standard-Rechnungsformulare in Marvin. Die können schnell ausgewählt und angepasst werden. Was die Standard-Formulare so effizient macht, erklärt ein Download, erhältlich auf der Goecom-Homepage (Foto: pixabay.com).
23. Global Industry: It rumbles at Fazer … not. Or does it?
Bremerhaven. (bm) What do news from Fiskars and Nordea do in bakenet:eu? Actually nothing. What do the messages from Fiskars, Nordea and Fazer have in common? They are all from Finland – and we don’t talk about the Fazer Group once, but three times. Journalists get a good ear when reports appear in this frequency. Ulrika Romantschuk (54), a Fazer veteran since 2003, is leaving the group to join Nordea. Nathalie Ahlström (46), who joined the Fazer Group management team in September 2018, will go to Fiskars as Chief Executive. Both remain in Helsinki and there are arguments both for and against the assumption that there are «several reasons» for the changes. Other topics:
- Hormel Foods: Reports Third 2020 Quarter Results [US] Fri 08-28
- Fazer Group: plans to close operations in Karkkila [FI] Fri 08-28
- Fiskars Corporation appoints President and CEO [FI] Fri 08-28
- Nordea appoints Head of Communications and Marketing [FI] Fri 08-28
- Smucker: Announces Fiscal 2021 First Quarter Results [US] Thu 08-27
- Papa John’s: Reports Continued Strong August Sales [US] Thu 08-27
- Panera: accelerates digital commerce and off premise [US] Thu 08-27
- Hain Celestial Reports Q4 and FY 2020 Financial Results [US] Thu 08-27
- Ukraine: Grain trader pleased about record export volume [UA] Thu 08-27
- Leading Proxy Advisor Supports Aryzta’s Proposed Chair [CH] Wed 08-26
- Bakery On Main Introduces Community Garden [US] Wed 08-26
- PepsiCo: names Spudsy winner of Greenhouse Program [US] Wed 08-26
- C-Store sales growth doubles between 2019 and 2020 [UK] Tue 08-25
- PRFoods: announces Q4 and FY 2019-2020 interim results [EE] Tue 08-25
- Taco Bell: announces plans for new «Go Mobile» concept [US] Mon 08-24
- Ghost Kitchens Assisting Restaurants During Covid-19 [US] Mon 08-24
- Yum China Opens Taco Bell Store in Beijing [CN] Sat 08-22
- FirstFarms: purchases 1,010 ha rent contracts and land [DK] Sat 08-22
REZEPTE + IDEEN
24. Oktoberfest Hot Dog: üppig belegt und schnell gemacht
Berlin. (24.08. / ufop) Zu den «Festen, die eigentlich stattgefunden hätten» gehört 2020 zweifellos das Münchner Oktoberfest. Den Termin sollten SnackBäcker nicht verwerfen, denn: Einen ordentlichen «Oktoberfest Hot Dog» auf der Angebotstafel zu haben, kann im Herbst nicht schaden. Im Gegenteil. Das vorliegende Rezept kommt von der ufop in Berlin (Foto: ufop).