Montag, 26. Februar 2024

WB-35-2006

WebBaecker Infodienst 35/2006
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 35. KALENDERWOCHE 2006 (26.08. bis 01.09.)
Download: https://www.webbaecker.de/06archivphp/wb3506.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. Hiestand: bäckt weiter große Brötchen
02. Mestemacher: liefert Brot an die ISS
03. MIWE: lädt ein zum Blick in die Zukunft
04. VDM: Biosprit macht Brötchen teurer
05. Stadtbäckerei Junge: Richtfest in Elmenhorst
06. Geschmack + Frische: Wie Backwaren schmecken können
07. «Golden Krust»: Botschafter würdigt Leistung
08. Erzgebirge: Selbst ist der Stollen-Bäcker
09. Tschechien: Millionenstrafe für Bäckereikartell
10. rollfix 600: für noch mehr Tempo in der Backstube
11. Wasgau AG: legt Zwischenbericht vor

TERMINE:
12. DLG zu: «Profilierung in der Backwarenbranche»
13. Bäckereitechnologie: zu Gast auf der iba 2006
14. Bäko Workshop: «Von besseren Zeiten …»

UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
15. Burger King: Jetzt erst recht!
16. ))McDonalds((: sucht verzweifelt Lehrlinge

PERSONALIEN:
17. Lekkerland: mit neuem Geschäftsführer in Tschechien
18. General Mills: mit neuem Geschäftsführer

BUCH / SURFTIPPS:
19. Studie: Erlebnis und Sortenvielfalt trotzen Discount
20. Kakao: nicht nur lecker, sondern auch gesund

REZEPTE + VERFAHREN:
21. Pflaumentorte mit Rahmguss

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