Dienstag, 5. März 2024

WB-32-2002

WebBaecker Infodienst 32/2002
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 32. KALENDERWOCHE 2002 (03.08. bis 09.08.)
Download: https://www.webbaecker.de/02archivphp/wb3202.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. Im Wein liegt die Konditorenkunst
02. Branchenloesung mit vielen Verbesserungen
03. Brot + Broetchen: 85,3 Kilo Pro Kopf Verbrauch
04. Hoehere Mehlpreise durch verregnete Ernte?
05. Bausysteme fuer Lebensmittelbetriebe: Porenbeton in Backbetrieben
06. Fischer: Expansion mit Markenbrot
07. Kamps konnte Vorjahresergebnis nicht halten

TERMINE:
08. Dresden: Mitgliederversammlung im Herbst
09. Tagung fuer Muellerei Technologie

THEMA DER WOCHE: ARBEITSRECHT
10. Meldung von Arbeitsunfaellen vereinfacht
11. Mehrarbeit: Pauschalabgeltung muss angemessen sein
12. Eltern schwerstkranker Kinder haben Anspruch auf Freistellung

ALLGEMEINES:
13. TK Snacks: Nestlé kauft US Marktfuehrer
14. TK Kost: Verbrauch stieg auch in 2001
15. Statistik: Konsumverweigerung im LEH?
16. Nordzucker fuer den Wettbewerb geruestet

PERSONALIEN:
17. Neuer Bereichsleiter fuer Anuga und ISM
18. Bahlsen: Matthias Storb geht

BUCH / SURFTIPPS:
19. Broetchenanlagen
20. Vielfalt in Formbackwaren

REZEPT DER WOCHE:
21. Sonntagsbroetchen

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