Freitag, 23. Februar 2024

WB-30-2020

DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 30. KW 2020:

MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Edeka Südbayern: Bäckerei Wünsche trotzt dem Branchentrend
02. Valora Gruppe: mit Blick auf das Gesamtjahr optimistisch
03. Aryzta Deutschland: ordnet das Führungsteam neu
04. Gardebäcker: wiederholt in finanzieller Schieflage
05. Aryzta AG: Der EGM-Termin und eine kleine Überraschung

MANAGEMENT + BETRIEB:
06. Covid-19: Deutsche Firmen kommen am besten durch die Pandemie
07. E-Autos: Reale Stromkosten sind bis zu 25 Prozent höher
08. Tipps: Steuern sparen mit Smartphone, Notebook + Co.
09. Kassengesetz: HDE begrüßt pragmatische Lösung auf Länderebene
10. 70 Prozent der Berufstätigen sind im Urlaub erreichbar

MARKETING + VERKAUF:
11. Download: Trends in E-Commerce und stationärem Handel

ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER:
12. KEB: 10 Jahre im Dienst des guten Geschmacks
13. Vegetarisches und Veganes: Erzeugung steigt deutlich

PERSONEN + EHRUNGEN:
14. Bundesakademie verabschiedet 12 neue Brot-Sommeliers
15. TK-Experten kündigen Führungswechsel an
16. Eberhard Paech-Preis: 2020 findet 2021 statt

BOOKMARKS + BOOKS:
17. Global Industry: Domino’s Pizza Announces Q2-2020 Results

REZEPTE + IDEEN:
18. Sommerlicher Kartoffelsalat: Alles außer langweilig

 


MARKT + UNTERNEHMEN


01. Edeka Südbayern: Bäckerei Wünsche trotzt dem Branchentrend

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Gaimersheim. (24.07. / esb) Edeka Südbayern bleibt auf Wachstumskurs. Im Jubiläumsjahr 2019 untermauerte das Unternehmen seine Position als Top-Nahversorger, heißt es selbstbewusst. Der geringste Teil des Berichts befasst sich mit der Bäckerei Wünsche. Uns gefiel der originale (Sub-) Titel und die Frage, welchen Trend genau Edeka Südbayern meint (Foto: Edeka).


02. Valora Gruppe: mit Blick auf das Gesamtjahr optimistisch

Muttenz / CH. (23.07. / vh) Die Valora Holding AG ist immer noch schwer beeindruckt von Covid-19. Der Mutterkonzern von Ditsch, Brezelkönig und BackWerk gibt hier interessante Einblicke in die erste Hälfte des laufenden Geschäftsjahrs – und einen zuversichtlichen Ausblick auf die zweite Hälfte.

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03. Aryzta Deutschland: ordnet das Führungsteam neu

Eisleben. (22.07. / abd) Die Bereiche Finanzen und Human Resources von Aryzta Bakeries Deutschland stehen ab 01. August 2020 unter neuer Leitung. Zudem werden die verschiedenen Vertriebskanäle gebündelt und unter einem neuen «Commercial Director Aryzta Germany» zusammengefasst.


04. Gardebäcker: wiederholt in finanzieller Schieflage

Achim. (21.07. / eb) Die Geschichte der Achimer Stadtbäckerei gehört zu den umfangreicheren Kapiteln der Branche. Es wundert nicht, dass die Pandemie das Unternehmen kalt erwischt hat. Nur wenige Monate nach zweiten (Plan-) Insolvenz hat es erneut Insolvenz angemeldet (in Eigenverwaltung).


05. Aryzta AG: Der EGM-Termin und eine kleine Überraschung

Zurich / CH. (20.07. / aag) Die Aryzta AG und die abtrünnige Aktionärsgruppe um Veraison haben wieder miteinander kommuniziert. Dies ist der erste Teil: Die Bekanntgabe des Termins für die außerordentliche GV und der Hinweis auf einen ausführlichen Aktionärsbrief. Die Antwort der Rebellen – «Delayed EGM confirms need for urgent change» – gibt es auf bakenet:eu.

 


MANAGEMENT + BETRIEB


06. Covid-19: Deutsche Firmen kommen am besten durch die Pandemie

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Düsseldorf. (20.07. / hsbc) Die Maßnahmen des Bunds zur Bewältigung von Covid-19 scheinen deutsche Unternehmen vergleichsweise gut durch die Pandemie zu bringen. Wie eine große Umfrage von HSBC Deutschland zeigt, ist der Anteil der Unternehmen, die durch die Pandemie stark beeinträchtig sind, in Deutschland mit 53 Prozent am geringsten (Foto: pixabay.com).


07. E-Autos: Reale Stromkosten sind bis zu 25 Prozent höher

München. (20.07. / adac) Die Entscheidung für ein Elektrofahrzeug orientiert sich vielfach am Energieverbrauch und damit an den Kosten fürs Aufladen. Die Angaben im Bordcomputer sind jedoch nur die halbe Wahrheit: Sie zeigen nur den Verbrauch für den Antrieb an – Verluste beim Ladevorgang bleiben unberücksichtigt, müssen aber mitbezahlt werden, weiß der ADAC.


08. Tipps: Steuern sparen mit Smartphone, Notebook + Co.

Berlin. (18.07. / bk) Ob dienstliche E-Mails auf dem privaten Smartphone, Webinare zur Weiterbildung auf dem eigenen Notebook: Wer private IT-Geräte und Software beruflich nutzt, kann die Ausgaben dafür von der Steuer absetzen. So sparen erstattungsberechtigte Arbeitnehmer bares Geld.


09. Kassengesetz: HDE begrüßt pragmatische Lösung auf Länderebene

Berlin. (18.07. / hde) Positiv bewertet der HDE die Initiative mehrerer Bundesländer für eine pragmatische Lösung bei der Ausrüstung von Kassen mit zertifizierten Technischen Sicherheitseinrichtungen (TSE).


10. 70 Prozent der Berufstätigen sind im Urlaub erreichbar

Berlin. (18.07. / bk) Ob Mallorca, Ostseestrand oder Balkonien: 70 Prozent der Berufstätigen, die in diesem Sommer Urlaub machen, sind währenddessen für dienstliche Belange erreichbar. Zusammenfassung.

 


MARKETING + VERKAUF


11. Download: Trends in E-Commerce und stationärem Handel

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Berlin. (18.07. / bk) Wer kauft im Netz ein, welche Produkte sind beim Online-Shopping besonders gefragt und welchen Wert legen Verbraucher auf WLAN im Laden? Wie viele Firmen verlagern ihr Geschäft ins Internet? Antworten und Empfehlungen nennt der Digitalverband Bitkom (Foto: pixabay.com).

 


ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER


12. KEB: 10 Jahre im Dienst des guten Geschmacks

München. (23.07. / keb) Im zehnten Jahr seines Bestehens hat der gemeinnützige Verein Kulinarisches Erbe Bayern (KEB) auf der turnusmäßigen Mitgliederversammlung eine Bilanz seines Wirkens in 2019 vorgelegt.


13. Vegetarisches und Veganes: Erzeugung steigt deutlich

Wiesbaden. (20.07. / destatis) Im 1. Quartal 2020 erhöhte sich die Menge der zum Absatz bestimmten Fleischersatzprodukte von knapp 14’700 Tonnen auf gut 20’000 Tonnen um 37 Prozent gegenüber dem Q1/2019. Details.

 


PERSONEN + EHRUNGEN


14. Bundesakademie verabschiedet 12 neue Brot-Sommeliers

Weinheim. (23.07. / adb) Die in 2015 an der Bundesakademie Weinheim aufgenommene Fortbildung zum geprüften Brot-Sommelier hat wieder Absolventen hervorgebracht. Die Akademie konnte jetzt den siebten Brotsommelier-Kurs mit zwölf Prüflingen angemessen verabschieden.


15. TK-Experten kündigen Führungswechsel an

Groß-Gerau. (22.07. / ndag) Einen Führungswechsel, der gleichzeitig ein Generationswechsel ist, erlebt gerade das Team von der Erlenbacher Backwaren GmbH. Die Personalien der Nestle-Tochter im Überblick.


16. Eberhard Paech-Preis: 2020 findet 2021 statt

Berlin. (21.07. / eps) In diesem Jahr berichten wir viel über Eigentlich- Ereignisse und Eigentlich- Termine. Davon einen vorzuweisen hat auch die Eberhard Paech-Preis-Stiftung, die gerne eine runde Zahl feiern möchte.

 


BOOKMARKS + BOOKS


17. Global Industry: Domino’s Pizza Announces Q2-2020 Results

Bremerhaven. (bm) Domino’s Pizza Inc. announced results for the second quarter 2020. Global retail sales increased 5.7 percent in Q2/2020 or 8.1 percent excluding foreign currency impact. Global retail sales were positively impacted by U.S. same store sales, but were negatively impacted by temporary store closures in certain international markets. Other topics of the week:

 


REZEPTE + IDEEN


18. Sommerlicher Kartoffelsalat: Alles außer langweilig

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Berlin. (24.07. / kmg) Steigen die Temperaturen, sind feine Sommergerichte ein willkommener Snack. Mit Kartoffeln lassen sich die leichten Speisen besonders einfach zubereiten, weiß die Kartoffel-Marketing GmbH und empfiehlt einen «Kartoffel-Melonen-Salat mit Minze, Pistazien und Feta» (Foto: KMG).

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