Freitag, 1. März 2024

WB-24-2005

WebBaecker Infodienst 24/2005
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 24. KALENDERWOCHE 2005 (11.06. bis 17.06.)
Download: https://www.webbaecker.de/05archivphp/wb2405.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. «Wback»: 50.000 Brötchen pro Stunde
02. Ukraine: Brotkonsum geht zurück
03. Ungarn: Bäcker kämpfen gegen Marktentwicklung
04. Russland: Brotkonsum geht zurück, aber …
05. Süßwarenindustrie: Entwicklung und Nachfrage in Russland

TERMINE:
06. Kooperationsbörse: Unternehmerreise nach Qingdao

UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
07. Wettbewerbsrecht: Vermittlungsausschuss einigt sich
08. Handwerk: 4,1 Prozent weniger Beschäftigte
09. Führungsstil: Verantwortungsbewusste Autorität gefragt

TRENDS + KONZEPTE:
10. «Cupcakes»: Muffins waren gestern
11. Nährstoffprofile: Highway to Health?

PERSONALIEN:
12. DLG: vergibt Bundesehrenpreise an Qualitätsführer

BUCH / SURFTIPPS:
13. Sachsen: setzt «Bäckerglückswochen» fort
14. Wimmers «Italienische Genießer Träume»
15. Essen + Trinken: Stiftung Warentest über Eis am Stiel

REZEPTE + VERFAHREN:
16. Bäcker Kräcker: nicht nur für Asketen

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