Freitag, 1. März 2024

WB-22-2005

WebBaecker Infodienst 22/2005
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 22. KALENDERWOCHE 2005 (28.05. bis 03.06.)
Download: https://www.webbaecker.de/05archivphp/wb2205.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. Panera Bread: mit ungebrochenem Wachstum
02. BreadTalk: Lifestyle Bäckerei will Indien erobern
03. Filialkontrolle: Große Resonanz auf Kronauer Thementag
04. Sandwiches: gesunde Alternativen bestimmen UK Snackgeschäft
05. «Tai Cheong Bakery»: Selbst Chis Patten trauert
06. Fronhoffs: 20 Tonnen Sahne pro Tag sind Durchschnitt

TERMINE:
07. Snackex 2005: rechnet mit Rekordbeteiligung
08. «Brezn»: Geschlungene Wege zum Paradies

UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
09. ))E-Commerce((: Bitkom kritisiert EU Richtlinie
10. Kreditvergabe: BaFin setzt auf mehr Eigenverantwortung

TRENDS + KONZEPTE:
11. dti: Tiefkühlbranche blickt positiv in die Zukunft
12. ))BackWerk((: mit DFV Qualitätssiegel ausgezeichnet

PERSONALIEN:
13. Seltenes Jubiläum: 500 Jahre Fidelisbäck
14. Radrennen: 19. Deutsche Bäcker Konditoren Meisterschaften
15. IBW: Lilli Hauser gehört zur Weltspitze

BUCH / SURFTIPPS:
16. BSI: bietet Studie zum Vorgehen gegen unerwünschte E Mails
17. Getreidewirtschaft: Roggen weiter auf dem Rückzug

REZEPTE + VERFAHREN:
18. Spinat Reistorte mit würzigen Bauchspeckwürfeln

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