DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 19. KW 2021:
MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Thiele und Apel: Das «Haus der Bäcker» wächst weiter
02. Kugels Backwelt: Qualitätsbäcker stellt sich neu auf
03. Bäckerei Werning: verkauft ans «Haus der Bäcker»
04. Delivery Hero: kommt als Foodpanda nach Deutschland zurück
TERMINE + EVENTS:
05. AGF: Lebensmittelrechtstag 2021 findet on Line statt
06. Kostenfreies Webinar: Neue Leitsätze für Brot und Kleingebäck
07. Anuga 2021: «Transform» ist das große Leitthema
08. HS Bremerhaven: Lernen am und im eigenen Unternehmen
MANAGEMENT + BETRIEB:
09. Tegut: nach Cyberangriff auf dem Weg zurück zur Normalität
10. Commercetools: Rewe Group schießt weiteres Kapital zu
11. BKA über Cybercrime 2020: Erkenntnisse und Entwicklungen
12. IFH Köln: sieht Digitalisierungsschub für Ladenkassen
13. Mit Homeoffice und IT-Ausgaben Steuern sparen
MARKETING + VERKAUF:
14. get2go: mit direktem Draht zur Warenwirtschaft
15. Pilotprojekt: EG Group testet «Rewe express»
16. Tiefkühlkost: Das sind aktuell die bestimmenden Trends
17. HDE-Online-Monitor: FMCG gehören zu den Wachstumstreibern
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER:
18. ENVI: Anhörung zur Neuen Gentechnik im Lebensmittelsektor
BOOKMARKS + BOOKS:
19. Komfortabel: Marvin-Daten schnell exportieren
20. Global Industry: about Europe’s northernmost pizza factory
REZEPTE + IDEEN:
21. Vanille-Joghurt-Napfkuchen für viele Gelegenheiten
MARKT + UNTERNEHMEN
01. Thiele und Apel: Das «Haus der Bäcker» wächst weiter
Göttingen. (14.05. / hdb) Das Haus der Bäcker wächst weiter. Wie das Unternehmen mit Sitz in Frankfurt am Main bekannt gibt, hat es im April vom Unternehmerehepaar Hann die Bäckereien Thiele und Apel übernommen.
02. Kugels Backwelt: Qualitätsbäcker stellt sich neu auf
Lahnstein / Koblenz. (14.05. / ra / eb) Nachdem im März die Heinz Kugel GmbH + Co. KG in Schieflage geraten war, hat das Amtsgericht Koblenz jetzt die vorläufige Verwaltung der Kugel’s Backwelt GmbH angeordnet.
03. Bäckerei Werning: verkauft ans «Haus der Bäcker»
Kreis Steinfurt. (14.05. / hdb / eb) Die Bäckerei Werning GmbH ist unter das Dach des Frankfurter Hauses der Bäcker gezogen. Wobei Bernhard Werning das Unternehmen mit Sitz in Neuenkirchen als Ganzes verkauft hat.
04. Delivery Hero: kommt als Foodpanda nach Deutschland zurück
Berlin. (14.05. / eb / dhh) Die bundesdeutsche Delivery Hero Holding S.E., weltweit führende lokale Lieferplattform, hat umfangreiche und vielschichtige Pläne für einen Wiedereintritt in den deutschen Markt unter ihrer Marke Foodpanda bekannt gegeben. Im August soll es losgehen.
TERMINE + EVENTS
05. AGF: Lebensmittelrechtstag 2021 findet on Line statt
Detmold. (14.05. / agf) Der ursprünglich als Präsenzveranstaltung geplante Lebensmittelrechtstag 2021 findet am 21. und 22. Juni wieder mit sicherem Abstand als Online-Konferenz statt (Foto: pixabay.com).
06. Kostenfreies Webinar: Neue Leitsätze für Brot und Kleingebäck
Weinheim. (14.05. / adb) Die Deutsche Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) hat die aus dem Jahr 1993 stammenden Leitsätze für Brot und Kleingebäcke komplett überarbeitet und ergänzt. Ein kostenfreies Webinar an der ADB Weinheim erklärt, welche Chancen sich daraus für das Handwerk ergeben.
07. Anuga 2021: «Transform» ist das große Leitthema
Köln. (14.05. / km) Die Anuga setzt auf hybrid und bringt mit der neuen Anuga@home die Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke stärker ins Netz. Produktpräsentationen auf den Messeständen vor Ort werden künftig durch weitere digitale Angebote auf der neuen Anuga@home ergänzt.
08. HS Bremerhaven: Lernen am und im eigenen Unternehmen
Bremerhaven. (08.05. / hs) Als erste und einzige Team Academy Deutschlands setzt der Studiengang Gründung, Innovation, Führung an der HS Bremerhaven auf Lernen durch Gründung statt an Fallbeispielen. Digitale Info Calls durch Studierende und Lehrende helfen Interessenten bei der Entscheidung.
MANAGEMENT + BETRIEB
09. Tegut: nach Cyberangriff auf dem Weg zurück zur Normalität
Fulda. (14.05. / eb / tgg) Unbekannte verübten vor einigen Wochen einen nicht näher definierten Cyberangriff auf das IT-Netzwerk der Tegut Gruppe. Seither kämpft sich das Unternehmen Schritt für Schritt in die Normalität zurück und sieht sich auf einem guten Weg (Foto: Tegut Gruppe).
10. Commercetools: Rewe Group schießt weiteres Kapital zu
Köln. (14.05. / rg) Um das globale Wachstum von Commercetools zu beschleunigen, hat die Rewe-Gruppe über die Tochtergesellschaft Rewe Digital weiter in das Unternehmen investiert. Auch der seit Herbst 2019 mit Mehrheit beteiligte Co-Investor Insight Partners nahm an dieser Finanzierungsrunde teil.
11. BKA über Cybercrime 2020: Erkenntnisse und Entwicklungen
Wiesbaden. (10.05. / bka) Mit dem «Bundeslagebild Cybercrime 2020» informiert das Bundeskriminalamt über die wichtigsten polizeilichen Erkenntnisse und Entwicklungen im Bereich der Cybercrime. Ein Factsheet (Format PDF | zwei Seiten) nennt das Wichtigste in Kürze.
12. IFH Köln: sieht Digitalisierungsschub für Ladenkassen
Köln. (10.05. / ifh) Eine neue ECC Paymentstudie zeigt: Covid-19 sorgt für den Durchbruch der digitalisierten Zahlung am Point of Sale (POS). Besonders bargeld- und kontaktloses Bezahlen ist immer häufiger möglich und wird von Konsumenten (m/w/d) zunehmend genutzt, berichtet das IFH Köln.
13. Mit Homeoffice und IT-Ausgaben Steuern sparen
Berlin. (08.05. / bk) Der Digitalverband Bitkom gibt Tipps, unter welchen Voraussetzungen Berufstätige für das Steuerjahr 2020 erstmals Aufwendungen für das Homeoffice als Werbungskosten anrechnen lassen können.
MARKETING + VERKAUF
14. get2go: mit direktem Draht zur Warenwirtschaft
Oberhausen. (14.05. / cpg) Warenwirtschaftssysteme beschleunigen komplexe Zusammenhänge. Die get2go-App von copago verfügt über flinke Schnittstellen, damit auch bei Ihnen von der Bestellung bis zur Produktion alles im Fluss bleibt, ohne manuell eingreifen zu müssen. Flink und flexibel (Foto: copago).
15. Pilotprojekt: EG Group testet «Rewe express»
Köln. (14.05. / rg / eb) Die EG Group, einer der führenden unabhängigen Tankstellenbetreiber mit über 6.000 Stationen, und die Rewe Gruppe, mit führender Lebensmittel- Einzelhändler in Deutschland, testen an vier Esso Tankstellen ein neues Shopkonzept unter dem Namen «Rewe express».
16. Tiefkühlkost: Das sind aktuell die bestimmenden Trends
Berlin. (12.05. / dti) Das Koch- und Ernährungsverhalten in Deutschland hat sich während der Pandemie deutlich verändert. Das zeigt eine repräsentative Studie, die das Deutsche Tiefkühlinstitut hat durchführen lassen.
17. HDE-Online-Monitor: FMCG gehören zu den Wachstumstreibern
Berlin. (10.05. / hde) Wirkliche Überraschungen hält der HDE-Online-Monitor 2021 nicht bereit. Dennoch bietet er eine gute Gelegenheit zu verinnerlichen, wie stark das Thema FMCG und damit Lebensmittel in Bewegung geraten sind.
ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER
18. ENVI: Anhörung zur Neuen Gentechnik im Lebensmittelsektor
Brüssel / BE. (12.05. / eb) Der ENVI-Ausschuss des EU-Parlaments veranstaltete eine öffentliche Anhörung zum Thema «Neue Gentechniken im Lebensmittelsektor: Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt?» Sie markiert den Beginn einer Debatte, deren Ergebnis geltendes Recht aktualisieren soll.
BOOKMARKS + BOOKS
19. Komfortabel: Marvin-Daten schnell exportieren
Kronau. (14.05. / goe) Damit Marvin-Anwender schnell und bequem Daten zum Beispiel nach Excel exportieren können, wurde in den Stammdaten der modularen Bäckerei-Software eine umfangreiche Exportfunktion integriert. Nach deren Aktivierung stehen vielseitige Möglichkeiten zur Verfügung.
20. Global Industry: about Europe’s northernmost pizza factory
Bremerhaven. (bm) Pudasjärvi is a city in North Finland with 8’000 inhabitants. The administrative city area is very large with 5’867 square kilometers, but also sparsely populated. The town’s attractions include its nature, the 432-meter-high Iso-Syöte – and the northernmost pizza factory in Europe. Other topics:
- Delivery Hero: to re-enter the German market later this year [DE] Fri 05-14
- Darling Ingredients Reports Q1-2021 Financial Results [US] Fri 05-14
- Oatly Group AB: Launches Initial Public Offering [SE] Fri 05-14
- Apetit PLC: Investment in Pudasjärvi renews pizza selection [FI] Fri 05-14
- B+G Foods: Reports Strong Net Sales for Q1-2021 [US] Fri 05-14
- Utz Brands: to Acquire Festida Foods [US] Fri 05-14
- TSG Consumer Partners: to Sell Stake in Nuun to Nestle [US] Fri 05-14
- Aramark: Reports Second Quarter 2021 Earnings [US] Fri 05-14
- B+G Foods: Selects its Next President and CEO [US] Fri 05-14
- Hostess Brands: Names Chief Growth Officer [US] Fri 05-14
- Uber Technologies: Announces Results for Q1-2021 [US] Thu 05-13
- Update: Greggs announces strong recovery in sales levels [UK] Thu 05-13
- Lotus Bakeries: invests in Dutch online dtc brand Oot [BE] Thu 05-13
- Kellogg Company: Reports 2021 First Quarter Results [US] Thu 05-13
- Hain Celestial: Reports Q3-2021 Financial Results [US] Wed 05-12
- TreeHouse Foods: Reports Q1-2021 Results [US] Wed 05-12
- Farmer Bros.: Reports Q3 Fiscal 2021 Financial Results [US] Wed 05-12
- Conagra: names EVP and Chief Supply Chain Officer [US] Wed 05-12
- Nomad Foods: Reports First Quarter 2021 Financial Results [UK] Tue 05-11
- Papa John’s: Announces Q1-2021 Financial Results [US] Tue 05-11
- Sysco: Reports Third Quarter Fiscal 2021 Results [US] Tue 05-11
- Post Holdings: Reports Second Quarter 2021 Results [US] Tue 05-11
- Beyond Meat: Reports Q1-2021 Financial Results [US] Mon 05-10
- Krispy Kreme: wants to go public [US] Mon 05-10
- Tattooed Chef: agreed to acquire Tortilla Factory [US] Mon 05-10
- Post: Appoints Jennifer Kuperman to Board of Directors [US] Mon 05-10
- Middleby Corporation: Reports Q1-2021 Results [US] Sat 05-08
- Apetit Group: Q1-2021 operating profit improved [FI] Sat 05-08
- Carbery Group: Synergy Flavors Acquires Innova Flavors [IE] Sat 05-08
- HelloFresh USA: Expands West Coast Capabilities [DE] Sat 05-08
REZEPTE + IDEEN
21. Vanille-Joghurt-Napfkuchen für viele Gelegenheiten
Berlin. (12.05. / ufop) Vanille-Joghurt-Napfkuchen für die Familie, für den Sonntag, für die Gartenwirtschaft, für den Balkon. Gründe, sich des Kuchens aus der ufop Ideenküche anzunehmen, gibt es viele (Foto: ufop).