Montag, 26. September 2022

Walnuss-Grünkohl-Salat an gegrilltem Lachs

Frankfurt. (cwc) Es ist Frühling, auch wenn der April gerade macht was er will. Ideal in diese Zeit scheint der «Walnuss-Grünkohl-Salat mit gegrilltem Lachs» aus der Ideenküche der California Walnut Commission (CWC) zu passen mit seinen Anleihen sowohl an den Winter (Grünkohl) wie an den Frühling (Lachsfilets und nicht zuletzt die farbenfrohe Garnitur). Jedenfalls ist er schnell in der Zubereitung und wäre gut geeignet für Pandemie-konforme Aktivitäten zum Mitnehmen oder Liefern (Foto: CWC).

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