Miltenberg / Main. (gbfp) Die Germania Backmittel Fritz Preller KG ist ein Unternehmen, dessen Geschichte eng mit den verschiedenen Aggregatzuständen unseres Lands verwoben ist. Wer kennt nicht das Eiweißpulver «Germania S» aus seiner aktiven Bäcker-Laufbahn?! Weil die VFM2020 nun mal kein Irgendwas, sondern die «erste virtuelle Frühjahrsmesse» sein soll, verzichten die Backmittler auf ihr Eiweißpulver und legen uns, der Jahreszeit entsprechend, ihr Erdbeer-Gel ans Herz.
Germania Erdbeer-Gel ist ein Pulverprodukt, wird klassisch als Koch-Gel oder über alle Geleesprühgeräte verarbeitet, mit Wasser und/oder Fruchtsaft zubereitet, ist wiederaufschmelzbar, betont den natürlichen Fruchtgeschmack und ist auch zur Dessert- Herstellung geeignet. Festigkeit und Süße werden getrennt eingestellt und so den betrieblichen Vorgaben angepasst.
Auch dieses Gel ist, wer würde anderes vermuten, ein Klassiker in den bundesdeutschen Bäckereien und Konditoreien. In welchen Gebinden und Geschmacksrichtungen es erhältlich ist, entnehmen Interessenten dieser Beschreibung auf der Germania Homepage (Foto: Germania – Titel: pixabay.com).
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