VFM2020 | AWENKOback optimiert das Qualitätsmanagement

Friedrichshafen. (ob) AWENKOback von OptimoBercher optimiert das Qualitätsmanagement in der Bäckerei, dokumentiert HACCP-konform und bindet alle Kontrollprozesse und Filialen in einem System ein.

AWENKOback bildet alle wichtigen Qualitätsmanagementprozesse der einzelnen Filialen ab. Als effiziente, vernetzte und mobile Lösung erleichtert AWENKOback die Kontrollen nach HACCP oder sonstige Kontrollbegehungen sowie die HACCP-Dokumentation wesentlich. Warenkontrollen, Temperaturprüfungen oder Reinigungsdokumentation werden direkt in der Anwendung bearbeitet. Über die zur Verfügung stehende App sind alle Checklisten jeder Filiale auf einen Blick einsehbar.

Zudem werden Hygieneschulung, Arbeitssicherheitsschulungen oder auch Snackschulungen in AWENKOback umgesetzt und dokumentiert. Durch die digitale Verteilung von Dokumenten, Schulungsnachweisen oder Mitarbeiterbenachrichtigungen erleichtert AWENKOback auch die Filialkommunikation. Alle wichtigen Informationen, ob zu Reklamationen oder notwendigen Reparaturen, werden aussagekräftig zur Verfügung gestellt. Informieren Sie sich.
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