«Unser Heimatbäcker»: übernimmt Schütte Gägelow

Uecker-Randow. (div) Dass bei der Pasewalker «Unser Heimatbäcker GmbH» Manches anders läuft ist schon daran zu erkennen, dass im gelungenen Imagefilm auf Youtube (06:29) in den ersten zwei Minuten kein einziges Brötchen vorkommt. Erst dann rollt langsam ein Transporter ins Bild. Nach einem eher kurzen Verweis auf die handwerkliche Produktion wendet sich die Präsentation ausführlich dem Verkauf zu. Das wiederum ist den Wurzeln des Familienbetriebs geschuldet, den Arite und Volker Schülke 1991 als Backwarenhandel gründeten. Aus anfänglich zwei Mitarbeitern wurden mit der Zeit über 700 Männer und Frauen. Schülkes ist es gelungen, bis heute über 200 Filialen, zwei Produktionsstätten und einen Backwarenhandel in ihren «Heimatbäcker» zu integrieren – heute der größte Gebäckanbieter im Nordosten der Republik. Das Vertriebsgebiet erstreckt sich von Mecklenburg-Vorpommern über Brandenburg bis nach Berlin. Damit nicht genug: Im Zuge des Untergangs der ostfriesischen Schütte Gruppe war im Mai das Insolvenzverfahren auch über die Produktion in Gägelow mit dem Logistikstandort Eutin eröffnet worden. Diesen Betriebsteil inklusive 60 Filialen in Nordwestmecklenburg und Schleswig-Holstein haben Schülkes nun gekauft – mit Wirkung zum 01. Juli. Alle 400 Schütte-Mitarbeiter würden übernommen, der Standort Gägelow bleibe erhalten, sagte Volker Schülke während einer Belegschaftsversammlung in Gägelow. Insgesamt zählt «Unser Heimatbäcker» jetzt 1.100 Beschäftigte. Im Bieterwettstreit um Gägelow soll es sechs Mitbewerber gegeben haben. Schülkes erhielten den Zuschlag, weil sie nach Angaben der Lokalpresse die einzigen waren, die den Kaufpreis bar hätten entrichten können.