Sweets Global Network: Kongress setzte Akzente

München. (sg) Mit mehr als 500 Teilnehmern aus elf Ländern konnte der 10. Internationale Süßwarenkongress, den der Süßwarenhandelsverband Sweets Global Network (SG) in Berlin veranstaltete, einen neuen Rekord vermelden und ist damit nach eigenen Angaben das weltgrößte Tagungsforum der Süßwarenwirtschaft. Im Mittelpunkt der dreitägigen Veranstaltung standen die zentralen Fragen: Welche Veränderungen wird die anhaltende Wirtschaftskrise der Süßwarenwirtschaft bescheren, wenngleich die Süßwarenwirtschaft in Deutschland nach wie vor stabile Umsatzzahlen vorweisen kann? Wie werden sich die nationalen und globalen Märkte entwickeln? Umfassende Antworten zu diesem Themenkomplex gab es von einer Reihe hochkarätiger Referenten und Marktexperten, die zu den Teilaspekten «Trends machen Märkte», «Süßwaren besser platzieren und verkaufen» sowie «Krisen als Chance» ihre Erfahrungen und Perspektiven ausführlich darstellten.