So wird aus Ihrer Gemüsetarte ein Hingucker

Hamburg. (eb) Der Frühling ist da und Ostern steht vor der Tür. Das Angebot der kleinen «Sheep Cupcakes» von Ende März hat das traditionelle Osterlamm in diesem Jahr klar abgehängt. Bei welchem Stichwort es bei ihnen exakt gefunkt hat, können wir natürlich nicht sagen, tippen aber mal auf «schnell und rationell». Ebenfalls «schnell und rationell» und weit über die Osterzeit hinaus zu gebrauchen ist das Rezept für eine Gemüsetarte, ebenfalls aus dem Fundus von Preppy Kitchen auf Youtube (01:17 Minuten). Sowohl Teig, Guss als auch Belag unterscheiden sich wahrscheinlich nicht wesentlich von dem, was Sie für Ihre Gemüsetarte verwenden. Es ist nur die Art der Belegung, die aus einer gewöhnlichen Tarte einen Hingucker macht – ihr Produkt in ein anderes Licht rückt und eine andere Wertigkeit vermittelt. Probieren Sie es aus (Foto: Preppy Kitchen).