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SBKV: Schweizermeisterschaft 2010 mit vielen Hinguckern

Luzern / CH. (rf) An der Fachschule Richemont des Schweizerischen Bäcker-Konditoren-Meisterverbands (SBKV) fand unlängst die «Schweizermeisterschaft 2010 – SBKV Produktion» statt. Zeitnah natürlich auch die Meisterschaft der Confiseure und die im Detailhandel BKC. Allen drei Meisterschaften ist gemein, dass sich die besten Ausbildungs-Absolventen eines Jahrgangs treffen, um im freundlichen Wettstreit die Allerbesten ihres Fachs unter sich zu ermitteln. Bei den jungen Bäcker-Konditoren hatte in diesem Jahr übrigens Deborah Reynaud von der Jowa AG in Ecublens (Freiburg) die Nase vorn – vor Daniela Zellweger von der Bäckerei-Konditorei Abderhalden in Herisau (Appenzell Ausserrhoden) sowie Luzius Stricker von der Tiziano Pasticceria Sagl in Melide (Tessin). Für uns Zaungäste besonders interessant ist die Bildergalerie mit insgesamt 294 Fotos. Die dokumentiert nicht nur ein fachlich hohes Niveau. Mit viel Kreativität und Geschick entwickelte der Berufsnachwuchs teils erstaunliche, auf jeden Fall aber ansprechende Kreationen zum Thema «Weihnachten». Sind Sie noch auf der Suche nach dem gewissen Etwas, sollten Sie die Galerie unbedingt durchblättern.

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