Freitag, 29. März 2024
20180306-WIESHEU

ProClean365 Tage im Jahr

Großbottwar. (wie) Für den Internorga Zukunftspreis 2018 in der Kategorie «Technik + Ausstattung» ist Wiesheu mit dem vollautomatischen Reinigungssystem ProClean365 nominiert worden. Die Ofenreinigung sowie die Reinigerdosierung funktionieren komplett automatisch. Dadurch kann das Personal seine Aufmerksamkeit auf andere Verantwortungsbereiche richten. Der Vorrat an Reiniger in der hinter dem Ofen platzierten ProClean365-Box wird im Zuge der jährlichen Wartung vom Wiesheu-Service befüllt, wodurch die Transportwege des bisherigen Reinigungsmittels von Zentrale zu Filiale sowie der direkte Kontakt der Bediener mit dem Reiniger vermieden werden. Durch das innovative Multi-Dosing-System mit Jahresvorrat wird die Abfallmenge spürbar reduziert, der Wasserverbrauch verringert und Reinigungsmittelrestmengen, die speziell entsorgt werden müssten, werden vermieden. Durch die regelmäßige, gründliche Ofenreinigung – automatisch oder manuell initiiert – werden Lebensmittelhygienevorschriften eingehalten, die Lebensdauer des Ofens verlängert und gleichzeitig Serviceeinsätze reduziert. Ebenfalls auf der Internorga -ä Messe Hamburg, Halle B6, Stand 212 vom 09. bis 13. März – zeigt Wiesheu aktuelle Ladenbacköfen mit der neuen Ofensteuerung Wtouch und der Beladungserkennung IBC. Neu ist auch, dass Wiesheu auf der Internorga erstmals den Messestand als gemeinsame Vertriebsplattform zusammen mit AtollSpeed nutzt (Foto: Wiesheu).

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