Mittwoch, 22. März 2023
20181116-GOODMILLS

Persönliches Wohlbefinden – Der neue Anspruch an Urgetreide-Rohstoffe

Hamburg. (Anzeige) Im Rahmen der Hi Europe in Frankfurt vom 27. bis zum 29. November zeigt GoodMills Innovation Neuentwicklungen aus ursprünglichen Getreidearten. Dazu zählen sowohl der selenreiche 2ab-Weizen als auch der rutin- und zinkhaltige Tatarische Buchweizen und sind dabei eine ideale Grundlage für Produktkonzepte im Bereich Darmgesundheit. Zudem werden dem Fachpublikum – noch vor Markteinführung – Gebäck-Applikationen aus präbiotischem Vollkornkonzentrat von mikronisierter Weizenkleie, den sogenannten MAC-Kleien, zur Verkostung präsentiert (MAC= microbiota accesible carbohydrates) (Foto: Goodmills Innovation).

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