Wolfgang Mainz: Keine dramatischen Engpässe zu erwarten
München. (dlg) Die in den letzten Monaten deutlich gestiegenen Rohstoffpreise und Energiekosten machen der deutschen Ernährungsindustrie wie auch den deutschen Großbäckereien zu schaffen.
«bmi aktuell» 3/2006: thematisch breit gefächert
Bonn. (bmi) Das jüngste «bmi aktuell» aus dem Backmittelinstitut Bonn / Wien ist wie gewohnt thematisch breit gefächert. Der Inhalt in Kürze:
DLG: bietet Sensorik-Seminar Brot und Feine Backwaren
Frankfurt / Main. (dlg) Das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bietet im Rahmen seines Fortbildungsprogramms «Lebensmittel-Sensorik» ein Sensorik-Seminar zu Brot und Feinen Backwaren an.
Schule und Lebensqualität: Konzepte für die Praxis
Mainz. (aid) Lebensqualität und Schule müssen keine unvereinbaren Gegensätze sein: Vorträge, Ausstellungen, Projekte und Aktionen rund um die Gesundheit von Schülern und Lehrern werden das am 10. März während der 7. bundesweiten Lehrer-Fachtagung in Mainz deutlich machen.
Ankerbrot: Übernahme durch IFR Capital verzögert sich
Wien / AT. (dst) Der Verkauf der Wiener Ankerbrot AG an die «Kamps International Food Retail Capital» (IFR Capital PLC) des ehemaligen Großbäckers Heiner Kamps verzögert sich. Wie Ankerbrot gegenüber dem österreichischen «Standard» bestätigte, wurde die Option zur vollständigen Übernahme bis zum Ende des ersten Quartals 2007 verlängert.
Lebensmittelsymposium: für Fortbildung und Dialog
Karlsruhe. (fpqs) «Achtung: Für Überwachung insgesamt 13 ATF-Fortbildungspunkte», heißt es begleitend zum Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007, das am 28. Februar und 01. März im Akademiehotel der Stadt stattfindet. Die zweitägige Veranstaltung greift aktuelle Themen im Bereich Lebensmittelsicherheit und deren praktische Umsetzung auf.
FBK 2007: «Erfolg durch Kontinuität»
Bern / CH. (fbk) Die 28. Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf (FBK) öffnet vom 21. bis 25. Januar ihre Pforten in Bern. 300 Unternehmen aus dem In- und Ausland präsentieren sich den rund 25.000 Besuchern auf einer Bruttoausstellungsfläche von 25.000 Quadratmetern.
Halloren AG: Börsengang als strategische Option
Halle / Saale. (hs) Die Halloren Schokoladenfabrik GmbH hat sich zum Jahreswechsel 2006/2007 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Dazu sagt Klaus Lellé, Vorstandsvorsitzender der Gesellschaft: «Dadurch haben wir eine wichtige Voraussetzung für einen möglichen Börsengang geschaffen».
«Entrepreneur»: ermittelt die besten Franchise-Systeme
Irvine / CA. (wib) Subway, Dunkin Donuts und Jackson Hewitt Tax Service sind die Spitzenreiter auf einer Liste der weltweit 500 erfolgversprechendsten Franchise-Systeme für 2007. Seit 1980 erstellt das US-amerikanische Entrepreneur Magazine aus Irvine, Bundesstaat Kalifornien diese Rangliste.
Bahlsen Österreich: Marketing unter neuer Leitung
Hannover. (ba) Die Marketing-Leitung von Bahlsen Österreich hat Eva Aichmaier als Nachfolgerin von Carina Müller übernommen. Sie ist seit 2001 im Unternehmen tätig und hat während ihrer Laufbahn alle Marken betreut.