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Harare / ZW. (azn) Die Inflationsrate in Simbabwe ist Dezember 2006 auf ein neues Rekordhoch geklettert und liegt jetzt bei 1.281 Prozent, berichtet die Allgemeine Zeitung Namibias. Demnach stieg die welthöchste Rate seit November 2006 um 182 Prozent, bezieht sich die AZ auf das zentrale Statistikbüro Simbabwes.
Essen. (bw) Für die BackWerk Service GmbH verlief das abgelaufene Geschäftsjahr nach eigenen Angaben sehr erfolgreich. Der Außenumsatz aller Niederlassungen wuchs in 2006 um über 60 Prozent auf 50,8 Millionen Euro (2005: 31,8 Millionen Euro).
München. (dlg) Die in den letzten Monaten deutlich gestiegenen Rohstoffpreise und Energiekosten machen der deutschen Ernährungsindustrie wie auch den deutschen Großbäckereien zu schaffen.
Bonn. (bmi) Das jüngste «bmi aktuell» aus dem Backmittelinstitut Bonn / Wien ist wie gewohnt thematisch breit gefächert. Der Inhalt in Kürze:
Frankfurt / Main. (dlg) Das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bietet im Rahmen seines Fortbildungsprogramms «Lebensmittel-Sensorik» ein Sensorik-Seminar zu Brot und Feinen Backwaren an.
Mainz. (aid) Lebensqualität und Schule müssen keine unvereinbaren Gegensätze sein: Vorträge, Ausstellungen, Projekte und Aktionen rund um die Gesundheit von Schülern und Lehrern werden das am 10. März während der 7. bundesweiten Lehrer-Fachtagung in Mainz deutlich machen.
Wien / AT. (dst) Der Verkauf der Wiener Ankerbrot AG an die «Kamps International Food Retail Capital» (IFR Capital PLC) des ehemaligen Großbäckers Heiner Kamps verzögert sich. Wie Ankerbrot gegenüber dem österreichischen «Standard» bestätigte, wurde die Option zur vollständigen Übernahme bis zum Ende des ersten Quartals 2007 verlängert.
Karlsruhe. (fpqs) «Achtung: Für Überwachung insgesamt 13 ATF-Fortbildungspunkte», heißt es begleitend zum Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007, das am 28. Februar und 01. März im Akademiehotel der Stadt stattfindet. Die zweitägige Veranstaltung greift aktuelle Themen im Bereich Lebensmittelsicherheit und deren praktische Umsetzung auf.
Bern / CH. (fbk) Die 28. Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf (FBK) öffnet vom 21. bis 25. Januar ihre Pforten in Bern. 300 Unternehmen aus dem In- und Ausland präsentieren sich den rund 25.000 Besuchern auf einer Bruttoausstellungsfläche von 25.000 Quadratmetern.
Halle / Saale. (hs) Die Halloren Schokoladenfabrik GmbH hat sich zum Jahreswechsel 2006/2007 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Dazu sagt Klaus Lellé, Vorstandsvorsitzender der Gesellschaft: «Dadurch haben wir eine wichtige Voraussetzung für einen möglichen Börsengang geschaffen».
