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Kemptthal / CH (ots) 25 Jahre nach der Eröffnung des ersten Marche Restaurants wird der Ableger der schweizerischen Mövenpick Gruppe im Rahmen der Internorga 2008 mit dem deutschen Foodservice Preis gewürdigt.
Bonn. (bmi) Der Verband der Backmittel- und Backgrundstoffhersteller und das Backmittelinstitut führen am 16. April ihr nächstes Seminar zum Thema «Die Anreicherung, Nährwertkennzeichnung und Auslobung von Backwaren» durch.
Achern. (lsg) Die Fala GmbH, deutsches Tochterunternehmen der französischen Lesaffre-Gruppe, beruft Mathias Kollmann (38) als gesamtverantwortlichen Head of Operation and Sale in sein Team.
Lübeck / Rostock. (mvr) Als einer der größten Bäckereibetriebe Norddeutschlands sucht die Stadtbäckerei Junge aktuell wieder mehr als 200 Auszubildende für Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Hamburg. Interessenten bietet das Traditionsunternehmen attraktive Ausbildungsplätze.
Bern / CH. (bs) Die Schweizer Hersteller von Aperogebäcken und Biscuits haben 2007 dank der ausländischen Nachfrage ihren Gesamtumsatz um 4,6 Prozent auf 457,8 Millionen Schweizer Franken erhöht, teilt der Branchenverband Biscosuisse mit.
Polch. (ots) Mit Wirkung zum 01. März übernimmt die Griesson de Beukelaer GmbH + Co. KG (GdB) mit Hauptsitz im rheinland-pfälzischen Polch die Wurzener Dauerbackwaren GmbH in Sachsen, ein Tochterunternehmen der Kölner Stollwerck GmbH.
Wien / AT. (bwat) Deutschlands erfolgreichste Aufbäckerei BackWerk eröffnete dieser Tage in Graz die zweite Filiale. Sie ist die insgesamt vierte Niederlassung in Österreich.
London / UK. (wib) «Pret A Manger: Sandwichkette will an die Börse», hieß es im Mai 2007 an dieser Stelle. «Viele Wege führen nach NYC» war die Meldung im August, die das vorgenannte Ansinnen relativierte. Der Grund:
München. (mcd) Mit einem Umsatz von 2,7 Milliarden Euro hat McDonalds Deutschland das Geschäftsjahr 2007 abgeschlossen. Dies entspricht einer Steigerung um 4,9 Prozent gegenüber 2006. Die Zahl der Restaurants stieg 2007 auf 1.302 – 956 davon im Betrieb von 268 Franchise-Nehmern.
Berlin. (kb) Zu den besten drei Mittelständlern in Deutschland zählt in diesem Jahr Andreas Bosse, Geschäftsführer der Stendaler Landbäckerei GmbH in Sachsen-Anhalt.