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Berlin. (zdh) Bundespräsident Horst Köhler hat aus Anlass des 19. Jahrestags der Deutschen Einheit verdiente Bürger/innen mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet, darunter Otto Kentzler, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Handwerks (ZDH).
Zürich / CH. (mgb) Zum Jahreswechsel werden 95 Prozent aller von der Jowa AG produzierten Brote maximal 1,8 Prozent Salz enthalten. Damit sinke der Salzgehalt beim Migros-Brot im Schnitt auf weniger als 1,6 Prozent und der MGB leiste einen Beitrag zur eidgenössischen Gesundheitsförderung, heißt es aus Zürich.
Wiesbaden. (destatis) Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, haben in 2007 die Wasserversorgungsunternehmen in Deutschland 3,6 Milliarden Kubikmeter Trinkwasser an Haushalte und Kleingewerbe abgegeben.
Bonn. (dge) Im Rahmen ihrer Arbeitstagung Ende September veröffentlichte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die zweite Auflage der Qualitätsstandards für die Schulverpflegung.
Berlin. (bve) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) präsentieren sich während der Anuga mit einem starken deutschen Gemeinschaftsstand.
Hannover. (biv) Für einen hohen fünfstelligen Euro-Betrag wird die Lehrbackstube der Bäckerfachschule Hannover umfassend renoviert. Das teilte der Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen (BIV) während seiner Herbst-Mitgliederversammlung in Papenburg mit.
Frankfurt. (dlg) Das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft hat 147 Unternehmen der Back- und Süßwarenbranche sowie Hersteller von Getreidenährmitteln mit dem Preis der Besten geehrt. Damit honoriert sie die Qualitätsproduktion von Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft.
Hamburg. (div) Erinnern Sie sich an den Bäko Workshop 2008 und an den Referenten Michael Herz, Miteigentümer der Maxingvest AG – vormals Tchibo Holding AG? «Premium-Kaffee passt perfekt zu Ihnen», hatte Herz in Berlin gesagt …
Köln. (km) Positive Signale vermeldet die Anuga 2009 vom 10. bis 14. Oktober. Die größte und wichtigste Ernährungsmesse der Welt vereint in Köln 6.522 Anbieter aus 97 Ländern unter einem großen Messedach. Der Auslandanteil liegt bei 84 Prozent.
München. (fg) Gammelfleisch, Obst und Gemüse mit Pestizidrückständen, Salmonellen in Eiern – die Verbraucher sind verunsichert. Sie möchten sich darauf verlassen, dass die Nahrungsmittel im Supermarkt wirklich frisch und gesund sind.