Donnerstag, 8. Juni 2023

Onigirazu: Japanische Sushi-Sandwichs mit knackfrischem Salat

Berlin. (bveo) Frische Salate haben ganzjährig Konjunktur und sind geradezu ein Muss in einem coolen Onigirazu-Sandwich, dem japanischen Klassiker für die Lunchbox. Wie bei vielen Herstellungsanleitungen der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO) üblich, bieten auch die «Sushi-Sandwichs mit Salat» aus Berlin die Möglichkeit, Zutaten tierischen Ursprungs leicht durch pflanzliche Alternativen zu ersetzen. Guten Appetit (Foto: BVEO – Ariane Bille).

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