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Norla 2019: Handwerksbäcker präsentieren Vielfalt

Rendsburg / Rellingen. (norla / bkv) Landestierschau, Landwirtschaft, Haus und Garten, Ernährung und Energie – alles das bildet die 70. Norla ab, die vom 05. bis 08. September in Rendsburg stattfindet. Wie immer wird die Norddeutsche Landwirtschaftliche Fachausstellung und Verbrauchermesse gut besucht sein. Das Interesse ist beständig und zieht per Anno gut 70’000 Fachbesucher und interessierte Laien an. Auch das Bäckerhandwerk Schleswig-Holstein ist Jahr für Jahr dabei und hat ein buntes Programm zusammengestellt. Viel thematischen Raum bekommt während der Norla 2019 das «Knickgetreide», mit dem die Traditionsbäcker SH seit Anfang März unterwegs sind. Damit unterstützen sie den Erhalt der so wichtigen Knicklandschaft in Schleswig-Holstein, die zur Vermeidung von Winderosionen und Bodenaustrocknung beiträgt sowie die Sortenabgrenzung und Anbau-Kontrolle unterstützen. Zudem erfüllt die Knicklandschaft eine wichtige ökologische Funktion und bietet vielen Tier- und Pflanzenarten einen Rückzugs- und Lebensraum. Täglich wechselnde Handwerksbäcker Schleswig-Holsteins sorgen auf dem Messegelände für ein wechselndes Angebot an Brot und Gebäck, Kaffee und Kuchen (Foto: pixabay.com).

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