Sonntag, 5. Februar 2023

«Moin Stuttgart»: Backring erstmals auf der Gelatissimo

Bargteheide. (brn) «Moin Stuttgart» heißt es erneut vom 15. bis 19. Februar 2020. Nach der Südback wird die Backring Nord E. May GmbH + Co. KG erstmals mit einem eigenen Messestand auf der Gelatissimo, der größten Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis nördlich der Alpen, vertreten sein. «Die Gelatissimo ist für uns eindeutig als Pendant zur Südback zu sehen», sagt Florian Langness, Geschäftsführer der Backring Nord E. May GmbH + Co. KG über die Premiere der Messeteilnahme. «Sie bildet für uns die perfekte Plattform das Können unserer Anwendungstechniker sowie unsere Kompetenz in den Bereichen Rohstoffen und Zubehör bis hin zur nachhaltigen Verpackung und benötigten Technik zu demonstrieren. Schon seit Jahreszehnten profitieren Kunden aus dem norddeutschen Raum von dem Know-how des Backring Nord-Eissektors. Mit der Ausweitung der Vertriebsgebiete können wir auch unsere Eis-Kunden nun deutschlandweit beliefern.» Der konzeptionelle Schwerpunkt des Messestands liegt auf der Herstellung und Präsentation verschiedener Eiskreationen mit einer Range vom Streicheis bis hin zu feinsten Eistorten und -desserts.

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