Freitag, 15. Januar 2021

Lebkuchen vom Blech mit Vanillesoße und Kirschen

Berlin. (ufop) Der «Lebkuchen vom Blech» aus der Ideenküche der ufop Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen ist eigentlich nicht so der Knaller. Ein typisches Haushaltsrezept mit ebensolcher Herstellungsanleitung. Doch wenn Sie sich vorstellen, wie hübsch die Portionen aussähen, würde der Blechkuchen akkurat geteilt und die Stücke sorgfältig mit Kuvertüre überzogen, könnte sich gleich ein anderes Bild ergeben. Dann braucht es auch keine rohen Mandeln oben drauf. Gut gelungen ist dagegen das Anrichten, also das Kuchenstück vor dem Servieren an Vanillesoße und Kirschen oder Moosbeeren zu setzen. Ein winterlicher Genuss, der bei ausreichender Sorgfalt bestimmt seine Fans findet (Foto: ufop).

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