Donnerstag, 15. April 2021

Kräuter-Kartoffelsalat mit geröstetem Buchweizen

Berlin. (kmg) Im Frühling machen Sonnenschein und längere Tage die Menschen wieder munter. Auch eine gesündere Ernährung spielt für viele dann wieder eine wichtigere Rolle. Dabei sind meist leichte Gerichte beliebt, die den Körper nicht unnötig belasten und dennoch Kraft für den Tag liefern. Ideal für eine ausgewogene Ernährung eignen sich etwa Kartoffeln, schreibt die Kartoffel-Marketing GmbH (KMG). Erdäpfel enthalten wenig Kalorien und bringen zudem wertvolle Inhaltsstoffe auf den Teller. Kombiniert mit frischen Kräutern ist zum Beispiel «Kräuter-Kartoffelsalat mit geröstetem Buchweizen» geeignet, sich den Frühling auf den Teller zu holen (Foto: KMG Kartoffel-Marketing – Video: KMG über Youtube).

Leichte Kost mit viel Geschmack: So wird’s gemacht


Die Herstellungsanleitung nochmal zum Mitschreiben …

20210401-KMG-KARTOFFELSALAT
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