Samstag, 22. Juni 2024

iba 2015: Wegweiser für die backenden Branchen

München. (ghm) Der Countdown läuft: Nur noch ein Jahr bis zur iba, die vom 12. bis 17. September 2015 auf dem Gelände der neuen Messe München stattfindet. Bei der Weltleitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks zeigen Aussteller aus aller Welt die wichtigsten Neuheiten für die Branche: von Produktionstechnik und neuen Rohstoffen bis hin zu neuartigen Food-Safety-Verpackungen, Ladeneinrichtungen, Marketing- und Verkaufskonzepten. Bereits jetzt ist eine hohe Auslastung der Ausstellungsfläche zu verzeichnen. «Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren und die Nachfrage nach Plätzen in den zwölf Messehallen ist hoch. Wir sind sehr zufrieden mit dem momentanen Buchungsstand», sagt Dieter Dohr, Vorsitzender der Geschäftsführung der ausrichtenden GHM Gesellschaft für Handwerksmessen. Auch wenn die Anmeldefrist noch bis Sommer 2015 läuft, haben sich die Keyplayer der backenden Branchen ihre Flächen bereits gesichert, um in München ihre Innovationen erstmals zu präsentieren.