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Herbstaussaaten zur Ernte 2018: Weniger Wintergetreide

20160907-GETREIDE

Wiesbaden. (destatis) Die Landwirte in Deutschland haben im Herbst 2017 auf einer Ackerfläche von 5,16 Millionen Hektar Wintergetreide ausgesät. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, liegt die Aussaatfläche von Wintergetreide für die Ernte 2018 damit um 120’900 Hektar (minus zwei Prozent) unter den Anbauflächen von 2017. Der Rückgang ist in einigen Bundesländern auf die ungünstigen Witterungsverhältnisse zurückzuführen. Zum Wintergetreide zählen Winterweizen, Wintergerste, Roggen und Wintermenggetreide sowie Triticale.

Die Aussaatfläche von Winterweizen, der bedeutendsten Getreideart in Deutschland, ist um 147’000 Hektar beziehungsweise 4,7 Prozent auf 2,98 Millionen Hektar gesunken. Die größten Flächenrückgänge gab es in Schleswig-Holstein (minus 27 Prozent), Niedersachsen (minus zwölf Prozent) und Mecklenburg-Vorpommern (minus zehn Prozent). Nur in Sachsen (plus drei Prozent) und in Bayern (plus zwei Prozent) wurde die Anbaufläche ausgedehnt.

Ebenfalls einen Rückgang gab es bei der Aussaatfläche der Weizen- Roggen- Kreuzung Triticale. Zur Ernte 2018 wurde eine Fläche von 378’300 Hektar ermittelt, das entspricht einem Rückgang von 2,7 Prozent (minus 10’600 Hektar) gegenüber 2017. Der Anbau von Wintergerste wird zur Ernte 2018 voraussichtlich um 30’100 Hektar auf 1,26 Millionen Hektar (plus zwei Prozent) steigen.

Mit Winterraps haben die Landwirte in Deutschland 1,27 Millionen Hektar bestellt. Damit verringerte sich die Fläche leicht um 2,6 Prozent.

Anbau von Wintergetreide und Winterraps in Deutschland(1)

Fruchtarten Fläche 2017(2) Aussaatfläche 11/2017 für 2018(3) Veränderung
  Fläche in 1’000 Hektar
Wintergetreide zur Körnergewinnung insgesamt 5’280,6 5’159,7 -2,3%
  davon …
Winterweizen (mit Dinkel und Einkorn) 3’129,2 2’982,2 -4,7%
Roggen und Wintermenggetreide 536,5 543,2 +1,2%
Wintergerste 1’226,0 1’256,1 +2,5%
Triticale 388,9 378,3 -2,7%
Winterraps 1’304,0 1’270,1 -2,6%
Getreide zur Ganzpflanzenernte 97,8 80,0 -18,3%
 
(1) Ohne Stadtstaaten.
(2) Endgültige Ergebnisse der Bodennutzungshaupterhebung 2017.
(3) Ernte- und Betriebsberichterstattung.

Methodischer Hinweis: Die hochgerechneten Aussaatflächen beruhen auf Mitteilungen einer begrenzten Anzahl Ernteberichterstatter in den Bundesländern von Ende November 2017. Daher sind diese Ergebnisse nur als Anbautendenzen zu bewerten, die sich bis zur Ernte 2018 noch durch Auswinterungsschäden, Schädlings- und Krankheitsbefall ändern können (Foto: pixabay.com).